Étude de marché

Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Afrique centrale

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Middle Africa" comprend les pays suivants :

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de café en Afrique centrale est passée de 203 000 tonnes à 398 000 tonnes, tandis que le volume du marché augmentait de 173 000 tonnes à 364 000 tonnes. Cette croissance rapide a été rendue possible par la promotion de variétés hybrides de café à haut rendement et par le programme 'Nouvelle Génération', qui a formé 230 jeunes agriculteurs et créé 234 hectares de nouvelles plantations de café, stimulant directement la productivité et la superficie cultivée.

Après 2020, la production a continué d'augmenter, atteignant 423 000 tonnes en 2023, avec un volume du marché qui a progressé à 402 000 tonnes. La campagne de culture du café 2022-2023, menée conjointement par le ministère du Commerce et le ministère de l'Agriculture, a apporté un soutien gouvernemental supplémentaire. En 2023, une conférence scientifique internationale sur le cacao et le café à Yaoundé et la participation au G25 Coffee Summit ont aidé le secteur à s'adapter aux défis climatiques et à promouvoir la consommation intérieure, maintenant ainsi la croissance de la production.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique centrale
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Afrique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique centrale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 398,0 milliers de tonnes de ces produits ont été produites dans la région, marquant une forte hausse de 25,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 251,7 %, soit un taux annualisé de 52,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	79.6%	56.1%	25.4%	52.1%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique centrale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 527,9 millions de dollars US, soit une hausse de 26,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 200,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 44,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	90.0%	25.3%	26.1%	44.3%

Source : SHEV.io

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés d'Afrique centrale

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de café, de balles, de peaux et de substituts exportés d'Afrique centrale augmentent. En 2020, les exportations ont atteint 35 116 tonnes, enregistrant une forte hausse de 11,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,9 %, soit un taux annualisé de 4,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 31 552 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.7%)	(2.6%)	11.3%	(4.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le café, les balles, les peaux et les substituts d'Afrique centrale ont été exportés vers un large éventail de marchés. La Belgique (20,7 % des exportations en volume), l'Italie (11,8 %) et l'Algérie (11,4 %) représentaient ensemble seulement 43,9 % du total, tandis que de nombreuses destinations plus petites constituaient les 56,1 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, les volumes de café, de balles, de peaux et de substituts exportés d'Afrique centrale augmentent. En 2020, la région a exporté pour 46 584 milliers de dollars US de ces produits, soit une hausse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 24,8 %, avec un taux annualisé de 9,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 41 628 milliers de dollars US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, avec 21,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.1%)	(21.8%)	11.9%	(9.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de café, de balles, de peaux et de substituts d'Afrique centrale dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. La Belgique (20,2 % des exportations en valeur), la France (12,1 %) et l'Italie (11,4 %) représentaient ensemble seulement 43,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Afrique centrale

Importations en nature, t

Le volume des importations de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique centrale diminue pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a importé 797 tonnes de ces produits, ce qui correspond à une baisse abrupte de 55,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 75,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(40.0%)	(9.8%)	(55.0%)	(37.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Portugal, la Corée du Sud et le Brésil — représentaient ensemble 63,8 % du total des importations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique centrale.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique centrale diminuent pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 4 488 milliers de dollars US, montrant un recul de 34,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 39,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 9 403 milliers de dollars US, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 26,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.2%	(27.3%)	(34.4%)	(15.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Portugal (54,4 % des importations en valeur), la Corée du Sud (11,4 %) et le Brésil (8,6 %) formaient le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io