Marché des viandes et abats de poulets en Brunéi

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de poulet au Brunei a connu une croissance régulière à partir de 2018, atteignant un pic de plus de 30 700 tonnes en 2021 et 2022. Cette expansion a été principalement alimentée par une préférence croissante des consommateurs pour les viandes biologiques et éthiques, sous l'effet d'une sensibilisation accrue à la santé et à l'environnement. L'émergence d'alternatives à base de plantes a reflété l'évolution des tendances alimentaires, mais la demande de viande de poulet s'est renforcée, contribuant à la croissance du marché.

Après une stabilisation en 2022, le volume du marché a diminué à 29 581 tonnes en 2023. Cette année-là, les importations de viande de volaille ont bondi de 498 %, indiquant un virage notable vers les produits importés et des ajustements dans la dynamique de la chaîne d'approvisionnement. D'ici 2024, la production nationale de poulets de chair a affiché une tendance à la hausse, signalant une amélioration des capacités de production locale.

Tout au long de la période, les modèles de consommation traditionnels et les considérations religieuses ont continué à façonner le marché, tandis que les avancées mondiales en technologie de transformation et les développements régionaux de la chaîne d'approvisionnement ont fourni un contexte supplémentaire à l'évolution de l'industrie.

Production des viandes et abats de poulets en Brunéi

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

En 2020, la production de viande de poulet et d'abats au Brunei Darussalam s'est élevée à 26 365 tonnes, soit une hausse de 7,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brunéi en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de poulets de Brunéi

Exportations en nature, t

En 2018, les livraisons de viande de poulet et d'abats en provenance du Brunei Darussalam ont atteint 28 tonnes, marquant une progression de 1 587,9 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam a concentré presque toutes les exportations en volume de viande de poulet et d'abats du Brunei Darussalam, avec une part de 91,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Brunéi en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, le Brunei Darussalam a exporté pour 14 000 dollars américains de viande de poulet et d'abats, affichant une avancée de 37,9 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des partenaires à l'exportation en valeur reposait principalement sur la Malaisie et le Vietnam, qui ont représenté ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Brunéi en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de poulets vers Brunéi

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,5 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2020. En 2020, les expéditions de viande de poulet et d'abats vers le Brunei Darussalam depuis l'étranger ont totalisé 517 tonnes, ce qui représente une baisse de 71,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 788 tonnes, avec la plus forte hausse cette même année, à 19,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la viande de poulet et les abats destinés au Brunei Darussalam ont été fournis presque exclusivement par la Malaisie, qui a absorbé 98,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers Brunéi en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions transfrontalières de viande de poulet et d'abats vers le Brunei Darussalam ont reculé. En 2020, les importations ont atteint 1 217 000 dollars américains, correspondant à une forte réduction de 69,4 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 65,4 %, soit un taux annualisé de 29,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 981 000 dollars américains, avec la plus forte hausse cette même année, à 9,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Malaisie a été le fournisseur presque exclusif de viande de poulet et d'abats pour le Brunei Darussalam, représentant 98,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers Brunéi en valeur, 2017-2020