Marché des tourteaux de tournesol en Grèce

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché grec du tourteau de tournesol s'est développé, avec une production passant de 11 156 milliers de dollars américains à 14 160 milliers de dollars américains. Cette croissance a coïncidé avec des progrès dans la technologie d'extraction par solvant, qui ont augmenté les rendements en huile et amélioré l'efficacité du traitement. Des réglementations plus strictes en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage dans les principaux marchés d'exportation ont probablement contribué à une forte baisse des exportations, de 6 569 milliers de dollars américains en 2018 à 2 270 milliers de dollars américains en 2019, tandis que les importations ont également diminué sur cette période.

À partir de 2021, les valeurs d'importation ont fluctué de manière significative, atteignant un pic à 23 341 milliers de dollars américains en 2021 avant de décliner à 14 655 milliers de dollars américains d'ici 2024. Les valeurs d'exportation sont restées relativement faibles. En 2024, des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et des tensions géopolitiques ont affecté la disponibilité et les prix des matières premières, influençant les niveaux d'importation, tandis qu'une demande croissante des consommateurs pour des graines de tournesol biologiques et non OGM a stimulé la diversification des produits.

Production des tourteaux de tournesol en Grèce

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de tourteau de tournesol en Grèce a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de tourteau de tournesol en Grèce s'est élevée à 14 160 milliers de dollars américains, soit une hausse de 24,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 82,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La Grèce figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de tourteau de tournesol entre 2017 et 2020, se classant au 28e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de tourteau de tournesol en Grèce a reculé. En 2020, 62 163 tonnes de tourteau de tournesol ont été produites en Grèce, ce qui représente une légère baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 38,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 62 637 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 33,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, t

Exportations des tourteaux de tournesol de Grèce

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 11 643 tonnes, et leur pic en 2018, à 33 928 tonnes, avec une différence de 2,9 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de tourteau de tournesol exportés par la Grèce ont atteint 18 396 tonnes, en hausse de 58,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 65,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (34,4 % des exportations en volume), l'Irlande (14,4 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (14,0 % des exportations en volume) ont continué de figurer en tête des acheteurs de tourteau de tournesol en provenance de Grèce, représentant ensemble 62,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 2,9 fois a été observée entre le minimum de 2019, à 2 270 milliers de dollars américains, et le maximum de 2018, à 6 569 milliers de dollars américains. En 2020, la Grèce a exporté pour 3 951 milliers de dollars américains de tourteau de tournesol, soit une hausse de 74,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 65,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 76,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (38,2 % des exportations en valeur), l'Irlande (14,5 % des exportations en valeur) et Chypre (11,7 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de tourteau de tournesol en provenance de Grèce, représentant ensemble 64,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de tournesol vers la Grèce

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de tourteau de tournesol en Grèce s'est élevé à 58 123 tonnes, en hausse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 53 438 tonnes, et la valeur maximale en 2018, à 59 327 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Bulgarie (63,7 % des importations en volume), l'Ukraine (16,1 % des importations en volume) et la Russie (11,7 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de tourteau de tournesol à la Grèce, représentant ensemble 91,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de tourteau de tournesol en Grèce a totalisé 10 165 milliers de dollars américains, soit une amélioration modeste de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 11,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 13 744 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 32,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 51,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Bulgarie, l'Ukraine et la Russie — ont représenté ensemble 88,9 % de la valeur totale des importations de tourteau de tournesol en Grèce.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020