Étude de marché

Marché des tourteaux de soja en Europe du Nord

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Finlande

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Islande

Irlande

Lettonie

Lituanie

Norvège

Suède

le Royaume-Uni

Île de Man

Observations des rapports précédents

Le marché du tourteau de soja en Europe du Nord a connu une volatilité notable entre 2018 et 2023. Le volume du marché a atteint un pic de 5,7 millions de tonnes en 2020, soit une hausse de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Cette forte progression a coïncidé avec la pandémie mondiale de COVID-19, qui a entraîné d'importantes perturbations des chaînes d'approvisionnement et modifié les schémas de demande dans les secteurs agricoles.

Après ce pic, le marché est entré dans une phase de contraction, avec un volume qui a baissé pendant trois années consécutives pour atteindre 5,0 millions de tonnes en 2023. Cette baisse de 11 % par rapport au sommet de 2020 a été principalement due à une réduction soutenue des importations, passées de 5,2 millions de tonnes en 2020 à 4,6 millions de tonnes en 2023. En revanche, la production nationale a montré une reprise, augmentant de 10 % en 2023 pour atteindre 941 000 tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tourteaux de soja en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tourteaux de soja, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tourteaux de soja, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de tourteau de soja en Europe du Nord s'est élevée à 881,0 K t, soit une hausse de 0,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 875,9 K t, tandis que le pic de production a été atteint en 2018 avec 926,6 K t. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à -5,5 %, alors que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à +4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.1%	(5.5%)	0.6%	(0.3%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de tourteau de soja en Europe du Nord a repris sa croissance. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 375,6 M $ US, marquant une augmentation de 7,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 349,6 M $ US, et la plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à -3,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.4%)	(1.8%)	7.4%	0.6%

Source : SHEV.io

Exportations des tourteaux de soja d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

Les exportations de tourteau de soja en provenance d'Europe du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 416 K t, restant relativement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 8,9 %, soit un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -3,1 %. Le pic a été enregistré en 2018 à 564 K t, avec la plus forte hausse annuelle cette année-là à +23,3 %, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -26,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	23.3%	(26.0%)	(0.2%)	(3.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le tourteau de soja d'Europe du Nord a été exporté vers un large éventail de marchés. Les Pays-Bas (2,4 % des exportations en volume), l'Ouzbékistan (1,5 %) et l'Allemagne (1,0 %) représentaient ensemble seulement 4,8 % du total des exportations en volume, les 95,2 % restants étant répartis entre de nombreuses autres destinations de moindre importance.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Europe du Nord a exporté pour 177 M $ US de tourteau de soja, soit une hausse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 6,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -2,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 167 M $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 217 M $ US. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019, à -23,1 %, et la plus forte hausse en 2018, à +14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.4%	(23.1%)	6.5%	(2.1%)

Source : SHEV.io

La base de marchés pour les exportations en valeur entre 2017 et 2020 était large. Les Pays-Bas (2,2 % des exportations en valeur), l'Ouzbékistan (1,7 %) et la Russie (0,9 %) représentaient ensemble seulement 4,8 % des flux totaux, les 95,2 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tourteaux de soja en Europe du Nord

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de tourteau de soja en Europe du Nord s'est élevé à 5 246 K t, marquant une augmentation modérée de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 11,7 %, soit un taux annuel de 3,8 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019, à -2,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.8%	(2.3%)	8.1%	3.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Argentine (42,4 % des importations en volume), l'Allemagne (13,9 %) et les Pays-Bas (11,2 %) sont restées les principales sources d'importation en volume, représentant ensemble 67,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de tourteau de soja en Europe du Nord se sont établies à 2 094 M $ US, affichant une hausse progressive de 8,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,4 %, soit un taux annuel de 4,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 096 M $ US. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019, à -8,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à +13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.5%	(8.1%)	8.7%	4.3%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Argentine (40,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (13,2 %) et les Pays-Bas (11,3 %) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de tourteau de soji vers l'Europe du Nord, avec une part combinée de 64,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io