Marché des tourteaux de soja en Amérique du Nord

Observations des rapports précédents

La production de tourteau de soja en Amérique du Nord est passée de 45 531 mille tonnes en 2018 à 50 363 mille tonnes en 2023, ce qui a soutenu la croissance du volume du marché. Cette expansion a été favorisée par des surfaces historiquement élevées de soja aux États-Unis, avec plus de 87 millions d'acres plantés en 2018, et par une orientation continue de l'industrie vers le broyage domestique pour l'huile et les tourteaux plutôt que vers l'exportation. Les progrès technologiques dans l'extraction de l'huile, comme l'amélioration des rendements et la réduction des taux de déchets, ont en outre accru l'efficacité et la production de transformation.

La demande croissante des consommateurs pour les aliments à base de plantes et l'augmentation de la production de biodiesel ont stimulé la transformation du soja, augmentant ainsi la production de tourteau. Les échanges avec le Mexique, où les États-Unis sont un fournisseur majeur, ont également contribué, le commerce du tourteau de soja atteignant 845 millions de dollars en 2023. Le lancement d'un contrat à terme sur l'huile de soja et une coentreprise entre Bunge et Olleco pour gérer les cycles de vie des huiles alimentaires ont reflété les efforts de l'industrie pour rationaliser les chaînes d'approvisionnement.

Après une légère baisse du volume du marché en 2020, la croissance a repris, accélérée par les politiques américaines en matière de biodiesel qui ont augmenté la demande d'huile de soja et, par conséquent, la production de tourteau. Les tendances santé favorisant les huiles biologiques et non OGM ont en outre stimulé l'activité de transformation, tandis que l'attention réglementaire portée aux résidus d'hexane dans les procédés d'extraction a conduit à des ajustements opérationnels.

Production des tourteaux de soja en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tourteaux de soja, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de soja, 2017-2020

En 2020, la production de tourteau de soja en Amérique du Nord s'est élevée à 47 236 milliers de tonnes, marquant une légère baisse de 1,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,5 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 45 531 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 47 813 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 (-1,2 %), et la plus forte hausse en 2019 (+5,0 %).

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de tourteau de soja en Amérique du Nord s'est établie à 18 786 millions de dollars américains, affichant une augmentation modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 4,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 1,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 17 778 millions de dollars américains, avec une baisse de 2,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des tourteaux de soja d'Amérique du Nord

Exportations en nature, k t

La performance du marché a connu des fluctuations notables sur la période. Les exportations de tourteau de soij d'Amérique du Nord ont atteint 314 milliers de tonnes en 2020, en baisse de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018 à 410 milliers de tonnes, et le plus bas en 2017, avec une variation de 1,7 fois entre ces deux années. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019 (-22,8 %), tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 (+72,2 %).

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés pour les exportations en volume ont été l'Irlande, le Royaume-Uni et le Danemark, représentant ensemble 42,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. En 2020, les exportations de tourteau de soja d'Amérique du Nord ont été évaluées à 125,0 millions de dollars américains, en hausse modérée de 6,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 164,5 millions de dollars américains, et la minimale en 2017, avec une variation de 1,8 fois entre ces deux années. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 (-28,5 %), et la plus forte hausse en 2018 (+76,8 %).

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs en valeur ont été l'Irlande (20,3 % des exportations), le Royaume-Uni (7,2 %) et le Danemark (1,4 %), représentant ensemble 29,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de soja en Amérique du Nord

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2020, les importations de tourteau de soja en Amérique du Nord se sont élevées à 63 milliers de tonnes, indiquant une hausse substantielle de 22,2 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 à 41 milliers de tonnes, et le plus élevé en 2017, avec une variation de 19 fois entre ces deux années. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2018 (-94,6 %), et la plus forte hausse en 2019 (+26,4 %).

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs en volume pour les importations de tourteau de soja en Amérique du Nord ont été l'Inde et la Chine, représentant ensemble 4,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de tourteau de soja en Amérique du Nord ont été évaluées à {value_last_year} millions de dollars américains, affichant une hausse de 20,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 33,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 10,1 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 (-4,4 %).

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Inde et la Chine ont constitué le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 7,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020