Marché des tourteaux de lin en Allemagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du tourteau de lin en Allemagne a atteint 92,4 milliers de tonnes en 2019, puis a connu un déclin soutenu jusqu'à 59,0 milliers de tonnes en 2022 avant de se stabiliser en 2023. En valeur, le marché est tombé à 30 997 milliers de dollars en 2022, mais a rebondi à 35 212 milliers de dollars l'année suivante. La contraction du marché a été principalement due à une récolte de colza plus faible en 2021, ce qui a limité l'offre de tourteaux et de farines.

La reprise de la valeur du marché en 2023 correspond à une expansion plus large du secteur mondial des huiles comestibles et des sous-produits, stimulée par les tendances en faveur des produits durables et les innovations dans la transformation. En 2024, de nouvelles réglementations, dont la loi sur le devoir de vigilance des chaînes d'approvisionnement et une augmentation du prix du CO2 à 45 euros par tonne, ont été mises en œuvre, tandis que le marché des coproduits des huiles comestibles continue d'être surveillé.

Production des tourteaux de lin en Allemagne

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Allemagne s'est classée au 4e rang des producteurs de tourteau de lin sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des tourteaux de lin, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de lin, 2017-2020

En 2020, l'Allemagne a produit 87,2 kt de tourteau de lin, ce qui représente une baisse significative de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,2 %, soit un taux annualisé de 3,1 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 102,5 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de croissance, la production allemande de tourteau de lin a reculé. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 39 596 k $ US, en baisse de 4,0 % par rapport à 2019. Le maximum a été atteint en 2019 avec 41 229 k $ US, année qui a également connu la plus forte augmentation à 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des tourteaux de lin d'Allemagne

Exportations en nature, t

En 2020, l'Allemagne a exporté 11 939 t de tourteau de lin, soit une baisse de 19,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 23 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 11 167 t, année marquée par la plus forte baisse à 28,0 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019 à 33,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (21,2 % des exportations en volume), la Pologne (19,6 %) et la Belgique (19,0 %) ont absorbé ensemble 59,7 % des exportations totales en volume de tourteau de lin en provenance d'Allemagne, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Allemagne a exporté du tourteau de lin pour une valeur de 5 420 k $ US, en baisse de 9,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 14,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,2 %. Le minimum a été atteint en 2018 avec 4 682 k $ US, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 26,4 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 28,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Pologne (24,4 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (20,8 %) et la Belgique (16,2 %) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 61,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de lin vers l'Allemagne

Importations en nature, t

Les importations allemandes de tourteau de lin ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Allemagne a importé environ 4 513 t, soit une baisse progressive de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,6 %. Le maximum a été atteint en 2018 avec 4 839 t, année qui a connu la plus forte hausse à 26,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (30,3 % des importations en volume), l'Ukraine (24,2 %) et la Pologne (10,5 %) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de tourteau de lin vers l'Allemagne, avec une part combinée de 65,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations allemandes de tourteau de lin ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 722 k $ US, en hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 55,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 15,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (30,2 % des importations en valeur), l'Ukraine (17,1 %) et l'Autriche (12,4 %) sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 59,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020