Étude de marché

Marché des tomates au Gabon

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché gabonais de la tomate fraîche a débuté la période avec la création de l'Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) en 2018, qui a instauré un contrôle réglementaire sur la sécurité et la qualité des aliments. Malgré cela, la production nationale a légèrement diminué, passant de 361,2 t en 2018 à 345,5 t en 2020, tandis que le volume total du marché a reculé de 373,2 t à 355,2 t sur la même période.

Un protocole d'accord avec la FAO en 2021 sur la gestion post-récolte et la commercialisation a contribué à améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement, favorisant une stabilisation de la production autour de 346 t entre 2021 et 2023. Le volume du marché a rebondi à 362,3 t en 2021 pour atteindre un pic de 366,8 t en 2022, coïncidant avec une expansion de 4,9 % du secteur agricole global.

Les mesures réglementaires se sont poursuivies avec la suspension temporaire de certains droits et taxes en 2023, visant à réduire les coûts de distribution, et le lancement de l'initiative 'Un Gabonais = Une Boutique' pour renforcer les réseaux de vente au détail locaux. En 2024, la création de la Société Gabonaise d'Agriculture et d'Élevage a marqué une nouvelle étape dans le renforcement du soutien institutionnel à la culture domestique de la tomate.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Gabon
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Gabon en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Gabon en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Gabon par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Gabon par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Gabon, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Gabon par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Gabon par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Gabon par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Gabon, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Gabon par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Gabon par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Gabon par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Gabon, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Gabon par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Gabon par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Gabon par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Gabon, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Gabon par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tomates au Gabon

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de tomates au Gabon a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le Gabon a produit 345,5 tonnes de tomates, ce qui représente une légère baisse de 2,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,6 %, soit un taux annualisé de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Gabon en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.4%)	(2.4%)	(2.0%)	(2.3%)

Source : SHEV.io

Exportations des tomates du Gabon

Exportations en nature, kg

En 2020, les volumes de tomates exportés par le Gabon ont atteint 2 325 kg, en hausse de 133,7 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	133.7%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Togo et le Bénin ont capté la majeure partie des exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Gabon en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de tomates du Gabon se sont établies à 0,9 milliers de dollars US, marquant une perte de 36,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(36.5%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Togo et le Bénin ont constitué les principaux marchés pour les exportations de tomates du Gabon en valeur, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Gabon en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tomates au Gabon

Importations en nature, kg

En 2020, les importations de tomates au Gabon ont atteint 11 993 kg, soit une forte baisse de 30,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 55,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 23,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 54,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 42,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(54.9%)	42.0%	(30.0%)	(23.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Italie (29,0 % des importations en volume), l'Espagne (23,6 % des importations en volume) et la Belgique (15,2 % des importations en volume) ont été les principaux contributeurs aux importations en volume, représentant ensemble 67,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Gabon en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de tomates au Gabon ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 76,2 milliers de dollars US, soit une chute marquée de 24,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 34,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 10,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 100,5 milliers de dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 35,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	35.2%	31.0%	(24.2%)	10.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne (33,1 % des importations en valeur), la France (23,8 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (12,3 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de tomates au Gabon, représentant ensemble 69,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Gabon en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io