Marché des sucreries sans cacao au Chili

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des confiseries sans cacao au Chili a connu des variations importantes entre 2018 et 2023. Après une légère baisse à 18 597 t en 2019, la consommation a bondi à 29 526 t en 2020. Cette forte hausse s'explique par l'intérêt croissant des consommateurs pour des alternatives plus saines, les tendances favorisant les produits perçus comme meilleurs pour la santé ayant stimulé la demande dans le secteur de la confiserie.

Le volume est resté élevé par rapport aux niveaux d'avant 2020 les années suivantes. Une période clé de croissance a eu lieu en 2022, avec une augmentation de 5 % pour atteindre 26 206 t, soutenue par une innovation produit significative. Les fabricants ont lancé des variétés fonctionnelles enrichies en probiotiques, vitamines et collagène, ainsi que de nouveaux parfums et formats, ce qui a suscité l'intérêt des consommateurs et élargi le marché.

Le paysage concurrentiel était marqué par la présence solide d'acteurs établis comme Carozzi. Les dynamiques plus larges du marché, notamment la volatilité des prix mondiaux du cacao et du sucre, ont incité certains producteurs à ajuster leurs formulations et à se concentrer sur des catégories comme les produits sans sucre, ce qui a influencé le contexte stratégique des confiseries sans cacao sur toute la période.

Production des sucreries sans cacao au Chili

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2018-2021

La production de confiseries sans cacao au Chili a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Chili a produit 2 567 tonnes de confiseries sans cacao, soit une augmentation modeste de 6,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 2 218 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 12,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de confiseries sans cacao au Chili a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de confiseries sans cacao au Chili s'est élevée à 8 149 milliers de dollars américains, en hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 6,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 7 500 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des sucreries sans cacao du Chili

Exportations en nature, t

En 2021, le Chili a exporté 2 603 tonnes de confiseries sans cacao, soit une augmentation de 19,1 % par rapport à 2020. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 2 186 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 2 758 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 20,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Bolivie (63,2 % des exportations en volume), le Pérou (10,4 % des exportations en volume) et l'Équateur (8,1 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 81,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations de confiseries sans cacao du Chili se sont élevées à 8 265 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 18,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 6,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 7 005 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 9 329 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 24,9 %, et la plus forte hausse en 2019, avec 19,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Bolivie (62,1 % des exportations en valeur), le Pérou (7,9 % des exportations en valeur) et l'Équateur (7,9 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de confiseries sans cacao du Chili, représentant ensemble 77,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Importations des sucreries sans cacao au Chili

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de confiseries sans cacao du Chili a diminué. En 2021, les importations ont atteint 25 006 tonnes, marquant une baisse significative de 14,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 31 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 29 302 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2020, à hauteur de 53,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Colombie (21,6 % des importations en volume), les États-Unis (19,8 % des importations en volume) et l'Argentine (19,7 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de confiseries sans cacao au Chili, représentant ensemble 61,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec 41 580 milliers de dollars américains, et leur pic en 2021, avec 74 968 milliers de dollars américains, soit un écart de 1,8 fois entre ces deux années. En 2021, le Chili a importé 74 968 milliers de dollars américains de confiseries sans cacao, représentant une forte augmentation de 80,3 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à hauteur de 15,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le portefeuille des fournisseurs de confiseries sans cacao au Chili était diversifié : l'Argentine (21,7 % des importations en valeur), la Colombie (14,9 % des importations en valeur) et le Brésil (10,7 % des importations en valeur) ont contribué ensemble à seulement 47,3 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021