Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Asia" comprend les pays suivants :

la Chine

Hong Kong

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Corée du Sud

Macao

Mongolie

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales et légumineuses en Asie a connu des fluctuations modérées entre 2018 et 2023. Partant de 107,9 millions de tonnes en 2018, il a légèrement baissé à 106,2 millions de tonnes en 2019, puis a entamé une croissance régulière, bien que progressive. En 2023, le marché a atteint 111,2 millions de tonnes, soit une augmentation totale de 3,3 millions de tonnes sur la période de six ans.

Cette expansion a été soutenue par une tendance haussière nette des importations, passant de 5,0 millions de tonnes en 2018 à 7,0 millions de tonnes en 2023. La production nationale a été plus variable, avec des baisses en 2019 et 2022, mais elle s'est redressée pour atteindre un pic de 107,4 millions de tonnes en 2023. L'effet net des flux commerciaux a contribué à l'élargissement régulier de l'offre disponible sur le marché tout au long de la période.

La trajectoire de croissance du marché s'est stabilisée après 2020, avec des hausses annuelles de volume comprises entre 0,9 et 1,1 million de tonnes. Ce schéma a abouti à un marché total 3,1 % plus important en 2023 qu'au début de la période d'analyse.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2018-2023, M t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, M t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, M t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie a atteint son niveau le plus bas, avec 103,2 millions de tonnes, marquant une baisse de 1,2 %. L'année suivante, en 2020, la production a légèrement augmenté de 1,3 % pour atteindre 104,5 millions de tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, M t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.6%	(1.2%)	1.3%	0.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 24 653 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 33,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.9%	3.4%	3.2%	10.1%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses d'Asie

Exportations en nature, k t

En 2019, les exportations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie ont enregistré leur plus forte baisse, avec un recul de 11,3 %. En 2020, le volume des exportations a atteint 1 614 milliers de tonnes, soit une augmentation substantielle de 22,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 26 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 8,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.5%	(11.3%)	22.0%	8.0%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Égypte (2,7 % des exportations en volume), la Russie (1,2 % des exportations en volume) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (0,7 % des exportations en volume) ont été les principaux contributeurs aux exportations en volume, représentant ensemble 4,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, les exportations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie ont connu leur plus forte baisse, avec un recul de 7,2 %. En 2018, elles ont enregistré leur plus forte hausse, avec une augmentation de 44,7 %. En 2020, la valeur des exportations a atteint 381 millions de dollars américains, soit une hausse robuste de 24,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 66,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 18,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	44.7%	(7.2%)	24.3%	18.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Égypte (2,5 % des exportations en valeur), l'Asie, non spécifiée ailleurs (1,2 % des exportations en valeur) et la Russie (0,6 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Asie, représentant ensemble 4,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie

Importations en nature, k t

En 2019, les importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie ont enregistré leur plus forte baisse, avec un recul de 12,3 %. En 2020, le volume des importations a atteint 5 269 milliers de tonnes, soit une hausse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 26,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	19.2%	(12.3%)	21.3%	8.2%

Source : SHEV.io

La structure des importations en volume sur la période 2017-2020 peut être décrite comme diversifiée. La Russie (19,8 % des importations en volume), l'Ukraine (12,7 % des importations en volume) et les États-Unis (7,8 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 40,3 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2019, les importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie ont enregistré leur plus forte baisse, avec un recul de 6,5 %. En 2018, elles ont connu leur plus forte hausse, avec une augmentation de 17,3 %. En 2020, la valeur des importations a atteint environ 1 103 millions de dollars américains, soit une hausse solide de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 26 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.3%	(6.5%)	14.8%	8.0%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le son, les issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses ont été fournis à l'Asie par un large éventail de marchés. La Russie (17,1 % des importations en valeur), l'Ukraine (11,4 % des importations en valeur) et les États-Unis (9,5 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 38,0 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 62,0 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io