Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au Zimbabwe

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales au Zimbabwe a débuté la période avec une activité exportatrice active, les minoteries publiques et privées expédiant des volumes importants, principalement vers l'Afrique du Sud. Une forte expansion a suivi en 2020, le volume du marché bondissant à 243,5 milliers de tonnes. Cette hausse a été portée par des changements de politique gouvernementale qui ont accru le financement et la transparence du secteur privé dans l'agriculture, stimulant l'industrie de transformation. Parallèlement, la promotion par l'État de la culture du sorgho et du mil, cultures écologiquement adaptées, a contribué à diversifier la base de matières premières pour la production de son.

Le volume du marché s'est stabilisé autour de 244 milliers de tonnes en 2021, soutenu par le maintien du soutien gouvernemental à l'implication du secteur privé dans l'agriculture. Cependant, une contraction significative est survenue en 2022, le volume tombant à 214 milliers de tonnes. Ce déclin a été directement causé par une réduction de 43 % de la récolte nationale de maïs due à des défis environnementaux et agricoles, ce qui a sévèrement limité l'offre de son et de résidus issus de la mouture du maïs.

En 2023, le marché s'est fortement redressé, atteignant 247,2 milliers de tonnes, indiquant un rebond après le choc d'offre de l'année précédente.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses au Zimbabwe augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 203,3 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 1,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.0%	0.2%	1.0%	2.0%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses du Zimbabwe

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié d'un facteur 17, passant d'un niveau élevé en 2018 à un niveau bas en 2020. En 2020, le Zimbabwe a exporté 1 705 tonnes de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, ce qui représente un déclin soudain de 91,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 29 778 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là à 329,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	329.2%	(35.0%)	(91.2%)	(37.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été l'acheteur quasi exclusif de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en provenance du Zimbabwe, absorbant 99,3 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant cette période. Une variation d'un facteur 12,6 a été enregistrée entre le maximum de 2018 et le minimum de 2020. En 2020, le volume des exportations en valeur du Zimbabwe pour ces produits s'est établi à 196 milliers de dollars US, soit une baisse de 89,6 % en glissement annuel. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 2 460 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette année-là à 371,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	371.8%	(23.3%)	(89.6%)	(27.9%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a été la principale destination des exportations en valeur de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du Zimbabwe, représentant de manière constante 99,2 % du total.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au Zimbabwe

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un pic en 2020 et un creux en 2019, avec une amplitude de 16 fois. En 2020, le volume des importations du Zimbabwe de ces produits s'est élevé à 41 863 tonnes, marquant une forte avancée de 1 462,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 679 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là à 59,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(47.3%)	(59.6%)	1 462.4%	49.3%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Zambie et le Malawi ont été les marchés centraux pour les importations en volume, représentant conjointement 93,9 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, tandis que la plus élevée l'a été en 2020, avec un rapport pic-creux de 10,5 fois. En 2020, le volume des importations en valeur du Zimbabwe pour ces produits s'est établi à 3 706 milliers de dollars US, marquant une augmentation abrupte de 953,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 352 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse en 2018 à 59,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(59.6%)	(47.5%)	953.3%	30.7%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Malawi et la Zambie ont été les marchés centraux pour les importations en valeur, représentant conjointement 91,6 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io