Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Iran

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché iranien des sons et résidus est resté stable, avec une légère baisse à 1 421 milliers de tonnes en 2019 avant de remonter à 1 482 milliers de tonnes en 2020. Cette hausse en 2020 correspondait à une tendance plus large de consommation intérieure en augmentation. Des entreprises publiques étaient actives dans le secteur de la farine et du son, et des échanges commerciaux, notamment des importations en provenance des États-Unis, indiquaient une activité continue sur le marché.

La croissance du marché s'est accélérée en 2021 et 2022, atteignant un pic de 1 592 milliers de tonnes. Cette expansion était principalement tirée par une demande accrue des consommateurs pour le son de maïs et une orientation vers des produits à plus forte valeur ajoutée. Des changements dans les politiques d'import-export, les réglementations sur l'étiquetage et l'emballage, ainsi que les exigences d'accès au marché ont également stimulé le marché. Les principales entreprises ont contribué en développant de nouveaux produits et en pénétrant de nouveaux segments de marché.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 1 573 milliers de tonnes, se maintenant à un niveau nettement supérieur au début de la période. L'Iran a consolidé sa position en tant que deuxième plus grand consommateur de son de maïs au Moyen-Orient, soulignant l'importance régionale de ce marché.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Iran

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Iran s'est classé 23e au niveau mondial pour la production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Iran a augmenté. En 2020, l'Iran a produit 1 484 kt de ces produits, soit une hausse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 1 426 kt, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, à -0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Iran s'est établie à 368,3 millions de dollars américains, en baisse de 3,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 17,7 %, soit un taux annualisé de -6,3 %. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 335,4 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année à -25,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à +13,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses de Iran

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de l'Iran en volume ont connu une amplitude de 60 fois entre le pic et le creux de 2017 à 2018. En 2020, l'Iran a exporté 1 630 t de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, soit une baisse de 70,1 % en glissement annuel. Le volume maximal a été atteint en 2018, avec 15 975 t, et la plus forte hausse a été enregistrée cette même année, à +5 883,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, pratiquement toutes les exportations en volume de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses de l'Iran étaient destinées à l'Irak, dont la part a atteint 97,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une volatilité notable sur la période étudiée. Un pic a été enregistré en 2018 et un creux en 2017, avec une variation de 45 fois. En 2020, les livraisons de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses depuis l'Iran ont atteint 405 k dollars américains, soit une baisse de 72,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été observée en 2018, à 3 751 k dollars américains, avec la plus forte hausse cette même année, à +4 413,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Irak a dominé la structure des exportations en valeur, représentant 97,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses vers l'Iran

Importations en nature, t

Les importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Iran ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Iran a importé 23 t de ces produits, marquant une chute brutale de 98,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 99,9 %, soit un taux annualisé de -91,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (35,6 % des importations en volume), le Kazakhstan (26,9 %) et l'Azerbaïdjan (10,4 %) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 72,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Iran ont reculé pour la troisième année de suite. En 2020, l'Iran a importé pour {value_last_year} k dollars américains de ces produits, soit une forte baisse de 90,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 99,7 %, avec un taux de croissance annualisé de -85,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (34,8 % des importations en valeur), la Chine (21,1 %) et le Kazakhstan (18,0 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Iran, représentant conjointement 73,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020