Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au Cambodge

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché cambodgien des sons, issues et résidus de céréales ou de légumineuses a augmenté de 556 000 tonnes à 800 000 tonnes, soit une croissance de 44 %. Après une légère stabilisation à 549 000 tonnes en 2019, le volume du marché a progressé régulièrement, avec des hausses notables de 12,5 % en 2020 et de 14,3 % en 2023. La production nationale a généralement augmenté sur cette période, tandis que les volumes d'importation, après une baisse en 2019, ont fortement progressé pour soutenir la consommation croissante.

En 2024, le marché a été influencé par de nouvelles politiques agricoles nationales et les dynamiques commerciales régionales. Les restrictions du gouvernement cambodgien sur les exportations de viande ont stimulé la production locale de viande, augmentant ainsi la demande d'ingrédients pour aliments animaux comme les sons et résidus de céréales. Cela a poussé les volumes d'importation à la hausse, atteignant 256 000 tonnes. Parallèlement, l'expansion de la production de maïs et des surfaces récoltées au Cambodge a modifié l'offre de sous-produits de transformation, tandis que les considérations commerciales avec la Thaïlande, un partenaire clé, ont affecté les perspectives pour les exportations de maïs et les flux de matières premières pour aliments animaux associés.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au Cambodge

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

La production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses au Cambodge a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 486,7 milliers de tonnes de ces produits, soit une hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Cambodge en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses du Cambodge

Exportations en nature, k t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure du marché était très concentrée, la Corée du Sud étant à elle seule responsable de 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Corée du Sud a concentré l'essentiel des exportations en valeur de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en provenance du Cambodge, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au Cambodge

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses vers le Cambodge ont totalisé 130,8 milliers de tonnes, soit une augmentation de 72,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,9 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 76,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (36,5 % des importations en volume), l'Argentine (36,1 % des importations en volume) et les États-Unis (13,6 % des importations en volume) ont été les principales destinations dans la structure des importations en volume du pays, représentant ensemble 86,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le Cambodge a importé environ 43 381 milliers de dollars américains de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en 2020, soit une hausse de 66,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 100,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 22,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Argentine (38,1 % des importations en valeur), le Vietnam (35,6 % des importations en valeur) et le Brésil (12,6 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses au Cambodge, leur part combinée atteignant 86,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020