Marché des sons, remoulages et résidus de maïs au Vietnam

Observations des rapports précédents

Le marché vietnamien des sons, issues et résidus de maïs a connu une contraction marquée entre 2018 et 2023, passant de 350,9 mille tonnes à 206,5 mille tonnes. Cette baisse de plus de 40 % est principalement due à l'effondrement des importations, qui sont tombées de 150,8 mille tonnes à seulement 0,1 mille tonne en 2022, avant une légère reprise.

La production nationale a d'abord augmenté pour atteindre un pic de 238,4 mille tonnes en 2020, puis a reculé à 199,9 mille tonnes en 2022. En 2023, elle a partiellement rebondi à 209,8 mille tonnes, ce qui a atténué, sans inverser, la réduction globale du marché causée par la chute des importations.

Les exportations ont joué un rôle secondaire, variant d'un maximum de 26,4 mille tonnes en 2020 à un minimum de 4,1 mille tonnes en 2022. Au final, le marché intérieur s'est considérablement réduit sur la période, avec une dépendance aux importations presque éliminée par rapport à 2018.

Production des sons, remoulages et résidus de maïs au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

Le Vietnam figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de son, issues et résidus de maïs entre 2017 et 2020, se classant au 18e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

La production de son, issues et résidus de maïs au Vietnam a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 238,4 milliers de tonnes ont été produites, marquant une légère hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23 %, soit un taux annualisé de 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de son, issues et résidus de maïs au Vietnam a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 37 367 milliers de dollars américains, enregistrant une réduction modeste de 3,3 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la valeur a augmenté de 14,1 %, correspondant à un taux annualisé de 4,5 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 38 890 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse annuelle, de 18,7 %, a également été observée cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs du Vietnam

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un écart de 3,1 fois entre le point le plus bas en 2017 et le point le plus haut en 2020. En 2020, le Vietnam a exporté 26,4 milliers de tonnes de son, issues et résidus de maïs, soit une augmentation spectaculaire de 95,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse, de 11,7 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en volume était fortement concentrée sur le Cambodge et le Japon, qui représentaient ensemble 95,1 % des flux totaux, les autres partenaires ne constituant qu'une part résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les valeurs d'exportation ont fluctué, avec un écart de 2,9 fois entre le minimum de 2017 et le maximum de 2020. En 2020, les exportations de son, issues et résidus de maïs du Vietnam ont atteint 4 137 milliers de dollars américains, soit une hausse de 85,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse, de 19,1 %, a été enregistrée en 2019, tandis que la plus forte augmentation, de 92,6 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Cambodge et le Japon sont restés les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 95,1 % des flux totaux ; les autres partenaires représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs au Vietnam

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis ont culminé en 2018, avec un rapport de 132 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, le Vietnam a importé 98,3 milliers de tonnes de son, issues et résidus de maïs, ce qui représente une légère baisse de 4,7 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal, de 150,8 milliers de tonnes, a été enregistré en 2018. La plus forte baisse, de 31,6 %, a eu lieu en 2019, tandis que la plus forte augmentation, de 13 120,0 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations de son, issues et résidus de maïs au Vietnam étaient largement orientées vers les États-Unis, dont la part dans les importations totales en volume atteignait 90,2 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 151 fois a été enregistrée entre le minimum de 2017 et le maximum de 2018. En 2020, le Vietnam a importé pour 21 548 milliers de dollars américains de son, issues et résidus de maïs, montrant une baisse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale, de 35 841 milliers de dollars américains, a été atteinte en 2018. La plus forte baisse, de 30,9 %, a été enregistrée en 2019, et la plus forte augmentation, de 15 038,5 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis représentaient 90,0 % des importations totales en valeur, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020