Étude de marché

Marché des tourteaux d'arachide en Ghana

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du tourteau d'arachide au Ghana a connu des fluctuations importantes en volume entre 2018 et 2023. Après un début à 99,8 mille tonnes en 2018, le volume a reculé à 88,8 mille tonnes en 2019, puis a chuté fortement à 66,4 mille tonnes en 2020. Une reprise vigoureuse a suivi, avec une hausse à 95,9 mille tonnes en 2021, puis une croissance à 111,6 mille tonnes en 2022, atteignant 114,3 mille tonnes en 2023.

En 2024, la demande soutenue des secteurs laitier et avicole en expansion, qui utilisent davantage de tourteau d'arachide comme alimentation animale riche en protéines, a été un facteur clé. Les avancées technologiques dans l'extraction et la transformation de l'huile ont amélioré les rendements. De nouvelles initiatives de culture durable de l'arachide par des acteurs internationaux majeurs sont entrées sur le marché. Le soutien gouvernemental à l'agriculture durable et aux pratiques de commerce équitable a également joué un rôle, parallèlement à la préférence croissante des consommateurs pour les produits d'huile naturels et pressés à froid, qui influence la chaîne d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Ghana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Ghana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Ghana par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Ghana par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Ghana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Ghana par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Ghana par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Ghana par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Ghana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Ghana par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Ghana par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Ghana par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Ghana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Ghana par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Ghana par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Ghana par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Ghana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Ghana par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tourteaux d'arachide en Ghana

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana s'est classé au 9e rang mondial pour la production de tourteau d'arachide.

Principaux producteurs de des tourteaux d'arachide, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tourteaux d'arachide, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de tourteau d'arachide au Ghana a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 66 428 tonnes de tourteau d'arachide, soit une baisse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 19,7 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -7,1 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 99 784 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.6%	(11.2%)	(25.0%)	(7.1%)

Source : SHEV.io

Exportations des tourteaux d'arachide de Ghana

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume ont été fortement concentrées sur les États-Unis, qui ont représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur du tourteau d'arachide du Ghana, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tourteaux d'arachide vers le Ghana

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de tourteau d'arachide du Ghana s'est élevé à 20,2 tonnes, marquant une chute spectaculaire de 90,1 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(90.1%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Sénégal et la Côte d'Ivoire ont été les principales destinations pour les importations en volume, leur part combinée atteignant 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations de tourteau d'arachide du Ghana ont atteint 4 741 dollars américains, enregistrant une baisse marquée de 87,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(87.0%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été fortement concentrée sur le Sénégal et la Côte d'Ivoire, qui ont représenté ensemble 91,0 % des flux totaux, les autres partenaires formant une part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io