Marché des sons, remoulages et résidus de blé au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le marché des sons, issues et résidus de blé au Costa Rica a connu une croissance initiale, passant de 52 113 tonnes en 2018 à 67 035 tonnes en 2019, puis s'est stabilisé autour de 67 000 tonnes en 2020. Cette phase d'expansion précoce n'a pas été accompagnée de facteurs de marché spécifiques documentés dans les sources disponibles.

Une contraction s'est produite entre 2021 et 2022, avec un volume de marché tombant à 59 790 tonnes puis à 56 846 tonnes. Durant cette période, le cadre réglementaire a commencé à évoluer avec la mise en œuvre de la responsabilité élargie des producteurs et une attention nationale accrue portée à la valorisation des déchets solides. De plus, l'avancement de la Politique nationale de gestion intégrée des déchets 2023-2033 et des projets de production d'électricité à partir de biomasse agro-industrielle ont favorisé l'économie circulaire, traçant une orientation à long terme pour l'utilisation des sous-produits comme le son de blé.

En 2023, le marché s'est redressé à 62 528 tonnes. Cette reprise a coïncidé avec une innovation significative : Grupo Nutresa, via son projet Tribío, a développé et testé avec succès des biocomposites industriels et des ustensiles comestibles à base de son de blé. Cela a créé une nouvelle application durable qui a stimulé une demande inédite sur le marché local.

Production des sons, remoulages et résidus de blé au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

La production de son, gruaux et résidus de blé au Costa Rica augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 66 528 tonnes ont été produites, soit une hausse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 31,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 0,0 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 27,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé du Costa Rica

Exportations en nature, t

Les exportations de son, gruaux et résidus de blé du Costa Rica augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 172 tonnes, représentant une hausse de 120 885,9 % par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 228 966,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1 218,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Guatemala a concentré presque toutes les exportations en volume de son, gruaux et résidus de blé en provenance du Costa Rica, avec une part de 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de son, gruaux et résidus de blé du Costa Rica augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur exportée a atteint 54,7 milliers de dollars US, marquant une hausse brutale de 25 306,9 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 31 173,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 578,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de son, gruaux et résidus de blé du Costa Rica étaient presque entièrement concentrées au Guatemala, dont la part a atteint 99,3 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de blé au Costa Rica

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2019, avec une variation de 4,1 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de son, gruaux et résidus de blé au Costa Rica se sont élevées à 602 tonnes, correspondant à une baisse de 75,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 442 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 67,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de son, gruaux et résidus de blé au Costa Rica étaient presque entièrement liées au Nicaragua, dont la part représentait 99,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2019, avec une différence de 3,5 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de son, gruaux et résidus de blé au Costa Rica se sont élevées à 151,1 milliers de dollars US, marquant une baisse de 71,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 529,6 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 96,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Nicaragua a clairement dominé la liste des fournisseurs de son, gruaux et résidus de blé au Costa Rica, représentant 97,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020