Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Argentine

Observations des rapports précédents

En 2018, le lancement commercial de vaisselle biodégradable à base de son de blé a créé un nouveau débouché pour ce sous-produit de la meunerie. Le volume du marché intérieur s'est ensuite contracté à 462,8 mille tonnes en 2019 avant de se stabiliser à 469,9 mille tonnes en 2020. L'année 2021 a marqué une forte expansion, avec un volume atteignant 589,7 mille tonnes, soit une hausse de 25 % par rapport à l'année précédente. Cette croissance a été soutenue par une demande accrue de son pour l'alimentation animale et les produits alimentaires sains, ainsi que par une récolte record de blé lors de la campagne 2021/22 qui a augmenté la disponibilité de son.

En 2022, le volume du marché a poursuivi une progression modeste pour atteindre 598,8 mille tonnes, soutenu par des mesures de stabilisation gouvernementales comme le Fonds de stabilisation du blé argentin et la prolongation de droits de sortie réduits, toutes deux visant à appuyer le marché intérieur. La croissance s'est maintenue en 2023, avec un volume de 614,8 mille tonnes, portée par une demande soutenue des industries agroalimentaire et de l'alimentation animale, ainsi que par le renouvellement des politiques de stabilisation des prix. Malgré des conditions climatiques défavorables persistantes qui ont limité l'offre, le marché a fait preuve de résilience grâce au soutien institutionnel et à la diversification des sources de demande.

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Argentine

En nature, 2017-2020, k t

L'Argentine figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de son, issues et résidus de blé entre 2017 et 2020, se classant au 26e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

La production de son, issues et résidus de blé en Argentine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 665,6 milliers de tonnes ont été produites, un niveau globalement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé d'Argentine

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 62,7 milliers de tonnes, puis leur pic en 2019, à 201,2 milliers de tonnes, soit une différence de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de son, issues et résidus de blé depuis l'Argentine se sont établies à 195,8 milliers de tonnes, en baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 13,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 220,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Uruguay (43,7 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (35,7 %) et le Maroc (14,2 %) ont continué de dominer la liste des acheteurs de son, issues et résidus de blé en provenance d'Argentine, représentant ensemble 93,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de son, issues et résidus de blé en Argentine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 24 868 milliers de dollars américains, affichant une légère hausse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 254,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 52,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Uruguay (40,4 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (38,4 %) et le Maroc (14,3 %) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 93,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de blé vers l'Argentine

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 30 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, les volumes de son, issues et résidus de blé importés par l'Argentine ont été enregistrés à 0,0 millier de tonne, soit une hausse de 64,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 0,0 millier de tonne. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 96,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 665,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et l'Allemagne ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 90,8 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations les plus faibles ont été observées en 2018, à 15 milliers de dollars américains, et les plus élevées en 2017, reflétant un écart de 11,9 fois entre ces années. En 2020, les importations de son, issues et résidus de blé en Argentine ont atteint 84 milliers de dollars américains, en hausse de 141,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 91,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis sont restés le principal marché pour les importations en valeur, avec une part de 71,3 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020