Marché des sons, remoulages et résidus de blé à Maurice

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de blé à Maurice a augmenté de 27 369 t en 2018 à 31 315 t en 2023, malgré une trajectoire marquée par la volatilité. La consommation a d'abord progressé pour atteindre 30 097 t en 2019, avant de reculer fortement à 26 402 t en 2020. À partir de 2021, une reprise soutenue s'est amorcée, avec une croissance annuelle du volume de marché qui a permis d'établir un nouveau record en 2023.

La production nationale a suivi une évolution similaire, avec une baisse en 2019 et 2020, puis une stabilisation au-dessus de 30 000 t à partir de 2021.

Production des sons, remoulages et résidus de blé à Maurice

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

La production de son, issues et résidus de blé à Maurice a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 26 834 tonnes ont été produites, soit une baisse de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 20 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,2 %. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 34 079 tonnes, année où l'augmentation la plus forte a été observée à hauteur de 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production à Maurice en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de hausse, la valeur de la production de son, issues et résidus de blé à Maurice a reculé. En 2020, la production a été évaluée à 5 110 milliers de dollars américains, marquant un léger déclin de 2,8 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois augmenté de 17,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 5 255 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec 16,5 %.

Dynamique annuelle de la production à Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé de Maurice

Exportations en nature, t

Les exportations de son, issues et résidus de blé depuis Maurice ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 432 tonnes, soit une contraction de 29,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 95,7 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 65,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été marquée par la prédominance du Vietnam, qui a absorbé 73,4 % des flux totaux, ainsi que par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de son, issues et résidus de blé depuis Maurice ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 82 milliers de dollars américains, enregistrant une forte baisse de 22,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 93,7 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 60,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam et la France sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 85,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires ont chacun compté pour des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de blé à Maurice

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec un écart de 2,6 fois entre ces deux années. En 2020, Maurice a importé environ 0,0 tonne de son, issues et résidus de blé, soit une augmentation de 160,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,0 tonne, année où la plus forte baisse a été observée à hauteur de 51,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis et la France ont absorbé ensemble 100,0 % des importations totales en volume de son, issues et résidus de blé à Maurice, ce qui indique un degré élevé de concentration.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2018, avec un écart de 5,2 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de son, issues et résidus de blé à Maurice se sont élevées à 0,1 millier de dollars américains, montrant une augmentation de 297,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 0,0 millier de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à hauteur de 80,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et la France ont été les principales sources d'importations en valeur, leur part conjointe atteignant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020