Marché des résidus d'amidonnerie en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché des résidus de fabrication d'amidon en Afrique du Nord a connu une contraction significative entre 2018 et 2023, passant de 224,8 mille tonnes à 119,8 mille tonnes. Cette baisse est entièrement due à l'effondrement des importations, qui sont tombées de 167,7 mille tonnes à 49,9 mille tonnes sur la période. En revanche, la production domestique a affiché une croissance régulière, augmentant de 57,2 mille tonnes à 71,8 mille tonnes.

Cette évolution vers l'approvisionnement local s'est accompagnée d'une légère hausse des exportations, qui sont restées négligeables mais ont progressé de 0,1 mille tonnes à 1,9 mille tonnes. En 2024, les données commerciales préliminaires indiquent un redressement partiel des importations à 68,6 mille tonnes, tandis que les exportations atteignaient 3,0 mille tonnes. Parallèlement, la gestion des déchets industriels régionaux a pris de l'ampleur : l'Autorité Générale Industrielle pour l'Afrique du Nord a rapporté une augmentation de 13,4 % du traitement des déchets industriels solides en 2023/2024, suggérant une meilleure gestion des résidus comme les sous-produits de l'amidon.

Le producteur alimentaire majeur Almarai a réalisé une hausse de 21 % de ses taux de recyclage, reflétant des initiatives d'entreprise pour valoriser les déchets. Ces développements, ainsi que les nouvelles politiques de fabrication durable présentées dans le Rapport sur le Développement Industriel 2024, ont renforcé la tendance vers le traitement local et l'utilisation des déchets.

Production des résidus d'amidonnerie en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

La production de résidus de fabrication d'amidon en Afrique du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 60 595 tonnes de résidus ont été produites, soit une hausse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 57 236 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -1,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à +3,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Exportations des résidus d'amidonnerie d'Afrique du Nord

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avant de culminer en 2020, avec un écart multiplié par 27 entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de résidus de fabrication d'amidon depuis l'Afrique du Nord ont totalisé 0,9 millier de tonnes, soit une augmentation de 2 625,8 % par rapport à l'année précédente. Le niveau minimal a été enregistré en 2019, à 0,0 millier de tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, à -66,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par la Turquie, qui a représenté 73,0 % des flux totaux, tandis que les autres destinations affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur 29 entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, les livraisons de résidus de fabrication d'amidon depuis l'Afrique du Nord ont totalisé 0,7 million de dollars US, soit une hausse de 2 809,5 % en glissement annuel. Le niveau minimal a été enregistré en 2019, à 0,0 million de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, à -77,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Turquie a concentré 74,0 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreux pays, chacun avec des parts individuelles plus réduites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des résidus d'amidonnerie en Afrique du Nord

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de résidus de fabrication d'amidi en Afrique du Nord ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 158,0 milliers de tonnes, soit une progression de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 11,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de -4,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 144,0 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, à -14,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, pratiquement toutes les importations en volume de résidus de fabrication d'amidon vers l'Afrique du Nord étaient liées aux États-Unis, dont la part a atteint 98,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de résidus de fabrication d'amidon en Afrique du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation a totalisé 85,8 millions de dollars US, indiquant une baisse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 14,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -5,2 %. Le niveau maximal a été enregistré en 2018, avec 111,6 millions de dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -18,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à +10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été dominée par un seul marché : les États-Unis, avec une part de 98,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020