Marché des raisins en Syrie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du raisin en Syrie est passé de 227,5 mille tonnes en 2018 à 259,6 mille tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par l'arrivée de nouvelles entreprises dans le secteur agricole et une plus grande dépendance à la culture de variétés de raisin françaises dans des régions comme Lattaquié, qui offraient des rendements plus élevés et des cycles de production plus précoces. Cependant, les sanctions économiques affectant les petites et moyennes entreprises, associées à des difficultés d'obtention de financements agricoles et d'importation d'intrants nécessaires, ont entraîné une contraction du volume du marché à 245,5 mille tonnes d'ici 2020.

Une baisse plus sévère a suivi en 2021, le marché se réduisant à 209,0 mille tonnes, les sanctions persistantes continuant de freiner la croissance des entreprises agricoles. La reprise a commencé en 2022, avec un volume du marché remontant à 228,1 mille tonnes, aidé en partie par la promesse de nouvelles centrales thermiques pour Alep, qui ont amélioré la disponibilité énergétique pour les opérations agricoles. Le marché a continué de croître, atteignant 233,3 mille tonnes en 2023, coïncidant avec les plans actifs du ministère de l'Agriculture pour augmenter les surfaces cultivées et moderniser les systèmes d'irrigation afin d'améliorer la production agricole.

Production des raisins en Syrie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

En 2019, la Syrie a produit 252 000 tonnes de raisins, marquant un pic de production. L'année suivante, en 2020, la production a légèrement diminué pour atteindre 243 300 tonnes, soit une baisse modeste de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 223 400 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à hauteur de 6,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019 avec une croissance de 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Syrie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des raisins de Syrie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. En 2018, les exportations de raisins de Syrie ont atteint leur point le plus bas avec 702 tonnes, enregistrant une baisse significative de 41,3 %. L'année suivante, en 2019, elles ont connu la plus forte augmentation, avec une hausse de 108,6 %. En 2020, les volumes ont culminé à 2 000 tonnes, soit une forte progression de 36,7 % par rapport à l'année précédente. Globalement, les volumes ont varié d'un facteur de 2,9 entre le minimum de 2018 et le maximum de 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les principaux contributeurs aux exportations en volume de raisins syriens ont été l'ancien Soudan (36,8 % des exportations), l'Arabie saoudite (33,9 %) et Oman (8,5 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 79,3 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une volatilité notable durant ces années. En 2018, la valeur des exportations de raisins de Syrie a atteint son plus bas niveau avec 571 000 dollars américains. En 2019, elle a connu son pic à 1 369 000 dollars, marquant la plus forte augmentation annuelle de 139,9 %. En 2020, les volumes exportés se sont établis à 1 004 000 dollars, soit un recul de 26,7 % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, les valeurs ont varié d'un facteur de 2,4 entre le minimum de 2018 et le maximum de 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux partenaires pour les exportations de raisins syriens en valeur ont été l'Arabie saoudite (36,5 % des exportations), l'ancien Soudan (32,0 %) et le Koweït (7,3 %). Ce groupe clé représentait collectivement 75,8 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Syrie en valeur, 2017-2020

Importations des raisins vers la Syrie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2017, les importations de raisins en Syrie ont atteint leur volume le plus bas. En 2018, elles ont enregistré la plus forte augmentation annuelle, avec une hausse de 246,7 %. En 2019, les volumes ont culminé à 9 091 tonnes, marquant un pic. En 2020, les importations se sont établies à 4 124 tonnes, soit une baisse de 54,6 % par rapport à l'année précédente. Globalement, les volumes ont varié d'un facteur de 6,5 entre le minimum de 2017 et le maximum de 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en volume était très concentrée : la Turquie représentait à elle seule 90,5 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2017, la valeur des importations de raisins en Syrie a atteint son point le plus bas. En 2018, elle a connu la plus forte augmentation annuelle, avec une hausse de 200,1 %. En 2019, les volumes ont culminé à 2 768 000 dollars américains. En 2020, les importations se sont établies à 2 700 000 dollars, soit une légère baisse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, les valeurs ont varié d'un facteur de 3 entre le minimum de 2017 et le maximum de 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Iran ont capté ensemble 93,1 % du total des importations en valeur de raisins en Syrie, le reste des flux étant réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Syrie en valeur, 2017-2020