Étude de marché

Marché des pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Sub-Saharan Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Botswana

Lesotho

Namibie

Afrique du Sud

Eswatini

Observations des rapports précédents

Le marché des pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne a augmenté de 796 mille tonnes en 2018 à 1 060 mille tonnes en 2020. Cette croissance initiale a été soutenue par le développement de l'industrie des fruits à pépins en Afrique du Sud, un producteur régional clé, qui a obtenu l'approbation pour exporter des poires vers la Chine en 2018, ouvrant ainsi un débouché important pour la production.

Après 2020, le volume du marché a connu des fluctuations, baissant à 993 mille tonnes en 2021 avant de remonter à 1 124 mille tonnes en 2022. Ces mouvements correspondent aux changements dans la production régionale et les schémas commerciaux durant cette période.

En 2023, le volume du marché a diminué à 1 079 mille tonnes. Cette baisse coïncide avec l'augmentation des coûts d'importation des fruits et des frais élevés de transport en conteneurs frigorifiques, exerçant une pression sur les chaînes d'approvisionnement. De plus, les fortes hausses de prix des poires et des pommes sur certains marchés africains en 2024 ont mis en évidence les évolutions continues des conditions du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique subsaharienne
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 459 K t de ces fruits ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse modérée de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 253 K t, marquant également la plus forte baisse de 8,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.7%)	6.1%	9.8%	2.1%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'élevait à 1 666 M $ US dans la région, soit une hausse de 9,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 29,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 178 M $ US, avec la plus forte baisse de 8,7 % cette année-là. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 28,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.7%)	28.7%	9.9%	8.9%

Source : SHEV.io

Exportations des pommes, poires et coings d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de pommes, poires et coings depuis l'Afrique subsaharienne ont totalisé 527,2 K t, marquant une légère hausse de 7,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 15,9 %, soit un taux annualisé de -5,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 491,9 K t, avec la plus forte baisse de 21,5 % cette année-là. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2018, à 627,0 K t.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.0%	(21.5%)	7.2%	(5.6%)

Source : SHEV.io

La structure des exportations en volume entre 2017 et 2020 peut être qualifiée de diversifiée. Le Royaume-Uni (14,6 % des exportations en volume), les Pays-Bas (8,3 %) et la Russie (8,2 %) représentaient ensemble seulement 31,1 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de pommes, poires et coings depuis l'Afrique subsaharienne ont atteint 601,9 M $ US, en hausse de 7,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 2,2 %, soit un taux annualisé de 0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 561,0 M $ US, avec la plus forte baisse de 4,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	(4.8%)	7.3%	0.7%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les pommes, poires et coings d'Afrique subsaharienne ont été échangés avec de nombreux pays. Même les principales destinations, comme le Royaume-Uni, les Pays-Bas et la Russie, ne représentaient ensemble que 30,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne ont reculé. En 2020, la région a importé 128,7 K t de ces fruits, ce qui indique une forte baisse de 24,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de -3,1 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 171,1 K t, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 19,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	19.9%	0.8%	(24.8%)	(3.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne étaient relativement bien réparties. Le Portugal (5,1 % des importations en volume), la France (3,1 %) et l'Espagne (2,5 %) représentaient ensemble seulement 10,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de pommes, poires et coings en Afrique subsaharienne ont augmenté. En 2020, la région a importé pour 187,4 M $ US de ces fruits, ce qui correspond à une amélioration significative de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 167,7 M $ US, avec la plus forte baisse de 0,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.1%)	(0.5%)	11.7%	3.6%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la France (4,0 % des importations en valeur), le Portugal (2,9 %) et l'Espagne (2,4 %) étaient des fournisseurs importants de pommes, poires et coings pour l'Afrique subsaharienne. Cependant, leur part combinée n'atteignait que 9,3 % des importations totales en valeur, les 90,7 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io