Marché des pommes en Afrique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché sud-africain des pommes fraîches est passé de 2 846 mille tonnes en 2018 à 3 450 mille tonnes en 2019, une croissance soutenue par des changements dans les habitudes de consommation domestique qui ont accru la demande. Cette hausse a suivi une année où le retrait des incitations gouvernementales à l'exportation et des conditions climatiques difficiles ont affecté la compétitivité à l'exportation et la qualité des pommes.

Après une légère contraction à 3 437 mille tonnes en 2020, le marché s'est étendu régulièrement, atteignant 3 715 mille tonnes en 2022 et se stabilisant autour de 3 713 mille tonnes en 2023. En 2024, l'Afrique du Sud a retrouvé un accès précieux à l'exportation vers la Thaïlande après avoir résolu un problème administratif, rouvrant un marché d'environ 6,7 millions de dollars.

Production des pommes en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

La production de pommes en Afrique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le continent a produit 3 280 K t de pommes, soit une hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 2 894 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes d'Afrique

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume des exportations de pommes de l'Afrique s'est élevé à 308,1 K t, soit une augmentation de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 15,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de -5,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 267,1 K t, et la plus élevée en 2018, à 407,8 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 34,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était diversifié. Le Royaume-Uni (19,2 % des exportations en volume), la Malaisie (7,9 %) et le Bangladesh (6,9 %) représentaient ensemble seulement 34,0 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 66,0 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de pommes de l'Afrique a atteint 411,5 M $ US, en hausse de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 375,0 M $ US, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 3,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations de pommes de l'Afrique en valeur n'étaient pas fortement concentrées. Le Royaume-Uni (18,5 % des exportations en valeur), la Malaisie (9,2 %) et le Bangladesh (6,7 %) représentaient ensemble seulement 34,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des pommes en Afrique

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été atteint en 2018, à 359,9 K t, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2019, à 613,4 K t, avec un rapport pic-creux de 1,7 fois. En 2020, le volume des importations de pommes en Afrique s'est établi à 465,2 K t, en baisse de 24,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 70,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations de pommes en volume vers l'Afrique n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. L'Italie (18,4 % des importations en volume), la Pologne (15,7 %) et la Grèce (10,0 %) représentaient ensemble seulement 44,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les approvisionnements étrangers en pommes vers l'Afrique ont reculé. En 2020, l'Afrique a importé pour 532,3 M $ US de pommes, soit une baisse modérée de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 33,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,0 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 591,1 M $ US, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une augmentation de 46,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (20,7 % des importations en valeur), la Pologne (18,4 %) et la Grèce (11,8 %) ont absorbé ensemble 51,0 % des importations totales en valeur de pommes vers l'Afrique, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020