Étude de marché

Marché des pommes de terre à la CEDEAO

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "ECOWAS" comprend les pays suivants :

Bénin

Burkina Faso

Gambie

Ghana

Guinée

Guinée-Bissau

la Côte d'Ivoire

Cabo Verde

Liberia

Mali

Niger

Nigéria

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme de terre fraîche en Afrique de l'Ouest est passé de 2,2 millions de tonnes en 2018 à 2,8 millions de tonnes en 2023, soutenu par une hausse de la production régionale. La production dans la région de la CEDEAO a augmenté de 2,0 millions de tonnes à 2,7 millions de tonnes sur cette période. Cette tendance correspond à une augmentation plus large de la production de pommes de terre en Afrique de l'Ouest, qui a atteint 4,7 millions de tonnes en 2020.

La croissance du marché s'est poursuivie en 2021 et 2022, avec une consommation atteignant 2,7 millions de tonnes d'ici 2022. En 2023, malgré des facteurs tels que des baisses de prix sur les marchés européens de la pomme de terre et la mise en service de nouvelles usines de transformation, la production et le volume du marché en Afrique de l'Ouest ont maintenu leur trajectoire ascendante, atteignant 2,8 millions de tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la CEDEAO
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bénin par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bénin par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bénin par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes de terre à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pommes de terre au sein de la CEDEAO a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 2 158 milliers de tonnes de pommes de terre, soit une hausse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 14,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.9%	4.7%	3.1%	4.6%

Source : SHEV.io

Exportations des pommes de terre ce-déao

Exportations en nature, k t

Les exportations de pommes de terre de la CEDEAO ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 1,7 millier de tonnes de pommes de terre, marquant une légère hausse de 7,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 707,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 100,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	520.6%	20.9%	7.7%	100.6%

Source : SHEV.io

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : la Mauritanie (11,4 % des exportations en volume), les États-Unis (8,1 % des exportations en volume) et la France (1,8 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 21,4 % des flux totaux, tandis que les 78,6 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de pommes de terre de la CEDEAO ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 948 milliers de dollars américains, en hausse de 29,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 465,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 78,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	179.9%	55.9%	29.5%	78.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (10,4 % des exportations en valeur), la Mauritanie (8,6 % des exportations en valeur) et la France (6,7 % des exportations en valeur) étaient les principaux acheteurs de pommes de terre de la CEDEAO, mais sans dominer le marché, représentant ensemble 25,6 % des exportations totales en valeur, dans un contexte où de nombreux partenaires plus petits participaient également.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pommes de terre de la CEDEAO

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de pommes de terre de la CEDEAO ont augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 196,8 milliers de tonnes, soit une hausse spectaculaire de 25,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 156,4 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 18,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.9%)	(6.0%)	25.9%	(1.4%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (61,5 % des importations en volume), la France (11,3 % des importations en volume) et le Maroc (9,6 % des importations en volume) sont restés les principaux marchés pour les importations en volume de pommes de terre vers la CEDEAO, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de réduction, les livraisons de pommes de terre vers la CEDEAO ont augmenté. En 2020, la région a importé pour 47 325 milliers de dollars américains de pommes de terre, marquant une hausse de 24,6 % en glissement annuel. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 47 325 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 13,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.3%)	(7.2%)	24.6%	0.1%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (51,6 % des importations en valeur), la France (21,4 % des importations en valeur) et le Maroc (8,3 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io