Marché des pommes au Kirghizistan

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme au Kirghizistan entre 2018 et 2023 a été marqué par des investissements importants dans l'expansion des vergers et l'évolution des échanges commerciaux. L'importation massive de plus de 65 000 plants de pommiers en 2017-2018 a constitué un moteur majeur, jetant les bases d'une production nationale accrue. Cette dynamique, renforcée par la poursuite des plantations de nouveaux vergers les années suivantes, a soutenu les volumes de production et contribué à porter la taille du marché à 144 000 tonnes en 2019. Cependant, des problèmes phytosanitaires et des restrictions temporaires à l'importation imposées par le Kazakhstan, un partenaire commercial clé, ont introduit de la volatilité, affectant les flux transfrontaliers et entraînant une période d'ajustement du marché.

Des changements législatifs visant à soutenir l'agriculture et les exportations, ainsi que le développement des infrastructures de stockage et de transformation, ont été mis en œuvre pour renforcer la résilience du secteur. Le marché a rencontré un défi notable en 2022 lorsqu'une récolte record s'est accompagnée de pertes post-récolte importantes, estimées à 100 000 tonnes, ce qui a limité le volume de pommes arrivant sur le marché. En 2023, la taille du marché s'est redressée à 138 000 tonnes, aidée par une forte réduction des volumes d'exportation et des améliorations continues des contrôles phytosanitaires et de la standardisation des produits. La croissance des segments à valeur ajoutée, notamment les pommes séchées, et un changement des consommateurs vers des variétés premium et écologiquement propres ont ajouté de nouvelles dimensions à la structure du marché.

À l'avenir, les plans du secteur se concentrent sur l'amélioration des capacités de production et d'exportation grâce à des investissements continus dans la logistique, les installations de stockage et la capacité de transformation. L'environnement réglementaire devrait également évoluer, avec des ajustements attendus de la politique fiscale et de la législation conçus pour renforcer la compétitivité des pommes kirghizes sur le marché intérieur et dans les principaux marchés d'exportation.

Production des pommes au Kirghizistan

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des pommes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pommes, 2018-2021

En 2021, la production de pommes au Kirghizistan s'est établie à 139,1 milliers de tonnes, un niveau pratiquement identique à celui de l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 2,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 143,3 milliers de tonnes, marquant une hausse de 5,9 % par rapport à 2018. En revanche, 2020 a enregistré la plus forte baisse, avec un recul de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2018-2021, k t

Exportations des pommes du Kirghizistan

Exportations en nature, t

Les exportations de pommes du Kirghizistan ont progressé pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 15 114 tonnes, affichant une légère amélioration de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 111 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Kazakhstan et la Russie ont été les principaux acheteurs de pommes kirghizes, représentant ensemble 89,3 % des exportations en volume. Les autres destinations ont chacune contribué de manière plus modeste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur 1,9 entre le pic de 2019 et le creux de 2021. En 2021, les exportations de pommes du Kirghizistan ont totalisé 3 565 milliers de dollars américains, enregistrant une baisse de 22,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 6 904 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 85,6 % par rapport à 2018. En 2020, la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 33,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Kazakhstan et la Russie ont concentré 86,6 % de la valeur totale des exportations, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021

Importations des pommes au Kirghizistan

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,6 fois entre ces deux années. En 2021, le volume des importations de pommes au Kirghizistan s'est établi à 11 843 tonnes, affichant une forte baisse de 28,2 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2020 avec 16 485 tonnes, après une hausse de 86,4 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Iran (48,7 % des importations en volume), la Chine (23,1 %) et l'Ouzbékistan (13,4 %) ont été les principales sources d'importation de pommes vers le Kirghizistan, représentant ensemble 85,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le marché durant cette période. Une variation d'un facteur 2,2 a été observée entre le maximum de 2020 et le minimum de 2018. En 2021, les importations de pommes au Kirghizistan ont totalisé 4 855 milliers de dollars américains, soit une baisse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2020 avec 6 333 milliers de dollars américains, après une hausse de 90,6 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Iran (52,5 % de la valeur des importations), la Chine (19,9 %) et l'Ouzbékistan (15,7 %) ont formé le groupe central des marchés d'importation en valeur, représentant ensemble 88,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021