Étude de marché

Marché des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Sub-Saharan Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Botswana

Lesotho

Namibie

Afrique du Sud

Eswatini

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne est passé de 760 000 tonnes en 2018 à 920 000 tonnes en 2023. Cette croissance a été interrompue en 2021, avec une baisse à 825 000 tonnes, avant de reprendre pour atteindre plus de 885 000 tonnes en 2022.

Les évolutions récentes du secteur incluent une hausse significative des exportations de bœuf sud-africain, soutenue par un meilleur accès au marché des pays BRICS+ après que l'Arabie saoudite a levé une interdiction de 20 ans sur la viande sud-africaine. Les mesures améliorées de santé animale et de traçabilité sont devenues essentielles pour respecter les normes du commerce international, bien que l'offre puisse être affectée par des épidémies comme la fièvre aphteuse.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique subsaharienne
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des peaux brutes de bovins et d'équidés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des peaux brutes de bovins et d'équidés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne a diminué. En 2020, 788,4 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 798,8 milliers de tonnes, marquant la plus forte hausse de 5,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.8%	5.8%	(1.3%)	2.7%

Source : SHEV.io

Exportations des peaux brutes de bovins et d'équidés d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2,4 fois entre le point bas de 2019 et le point haut de 2020. En 2019, les expéditions transfrontalières de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne ont atteint leur minimum à 13,7 milliers de tonnes. En 2020, elles se sont élevées à 32,3 milliers de tonnes, soit une augmentation de 135,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 41,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(41.6%)	(14.0%)	135.8%	5.8%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le portefeuille d'acheteurs pour les peaux brutes de bovins et d'équidés en provenance d'Afrique subsaharienne était large : la Chine (23,1 % des exportations en volume), l'Italie (8,5 %) et le Brésil (7,5 %) ont contribué ensemble à seulement 39,1 % du total, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des exportations de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne a augmenté. En 2019, les exportations ont atteint leur minimum à 13 175 milliers de dollars US. En 2020, elles se sont élevées à 21 262 milliers de dollars US, indiquant une forte hausse de 61,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 36,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 48,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(48.8%)	(22.6%)	61.4%	(13.9%)

Source : SHEV.io

L'analyse des exportations en valeur entre 2017 et 2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés : la Chine (19,3 % des exportations en valeur), l'Italie (15,5 %) et le Brésil (8,5 %) représentaient ensemble seulement 43,4 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 56,6 % revenait à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

Le volume des importations de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 103,9 milliers de tonnes, en hausse de 293,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 731,6 %, équivalant à un taux annualisé de 102,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	64.0%	28.9%	293.2%	102.6%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de peaux brutes de bovins et d'équidés vers l'Afrique subsaharienne n'étaient pas fortement concentrées : le Soudan (10,8 % des importations en volume), les Pays-Bas (5,6 %) et le Liban (4,9 %) représentaient ensemble seulement 21,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur point bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un ratio de 3,5 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique subsaharienne se sont établis à 73 279 milliers de dollars US, soit une forte augmentation de 215,8 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 0,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.8%	(0.4%)	215.8%	52.5%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la répartition par pays des importations en valeur est restée dispersée : le Soudan (13,1 % des importations en valeur), les Pays-Bas (6,8 %) et la Jordanie (4,6 %) représentaient ensemble seulement 24,6 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io