Étude de marché

Marché des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Africa" comprend les pays suivants :

Algérie

Libye

Maroc

Soudan

Sahara occidental

Tunisie

Égypte

Observations des rapports précédents

Le marché des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord a connu une contraction soutenue de son volume, passant de 222,6 mille tonnes en 2018 à 186,1 mille tonnes en 2023. Cette baisse est principalement due à la hausse des coûts de l'énergie et des aliments pour animaux, ainsi qu'à des épisodes prolongés de maladies du bétail comme la fièvre aphteuse, qui ont réduit les troupeaux et limité l'offre de peaux brutes. La croissance mondiale des troupeaux de bovins est restée lente en 2022, ce qui a encore restreint la disponibilité des peaux.

En 2023, un marché international de la viande bovine plus détendu, sous l'effet d'exportations accrues en provenance d'Australie, d'Argentine et d'Inde, a modifié les flux commerciaux de protéines vers la région. Parallèlement, des changements de politiques, notamment la réouverture de l'Algérie aux importations de viande en 2023 et l'autorisation par le Maroc en 2024 d'importer de la viande rouge de l'UE, des États-Unis et d'Australie, ont modifié l'accès au marché, ce qui pourrait influencer l'approvisionnement et le commerce des peaux.

En valeur, le marché est passé de 237,9 millions de dollars américains en 2018 à 166,8 millions en 2023. Cette baisse reflète à la fois la diminution des volumes et les pressions sur les prix, liées à l'inflation des coûts des intrants et aux changements dans la dynamique mondiale de l'offre de viande bovine.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des peaux brutes de bovins et d'équidés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des peaux brutes de bovins et d'équidés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 206,4 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 8,6 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 229,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 7,0 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.4%	(7.0%)	(3.1%)	(3.0%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord a baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 157,5 millions de dollars américains, marquant une chute significative de 13,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 25 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,1 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 240,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 à 24,5 %, et la plus forte hausse en 2018 à 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.6%	(24.5%)	(13.4%)	(9.1%)

Source : SHEV.io

Exportations des peaux brutes de bovins et d'équidés d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de peaux brutes de bovins et d'équidés d'Afrique du Nord ont augmenté. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 14 395 tonnes, enregistrant une hausse soudaine de 45,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 27,5 %, avec un TCAC de 8,4 %. Le volume le plus bas a été observé en 2019 avec 9 873 tonnes, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 8,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.9%)	(8.1%)	45.8%	8.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Nigeria (31,6 % des exportations en volume), la Turquie (19,8 %) et l'Espagne (3,9 %) ont constitué les principales destinations des exportations de peaux brutes de bovins et d'équidés d'Afrique du Nord, représentant ensemble 55,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de peaux brutes de bovins et d'équidés d'Afrique du Nord ont atteint 10 984 milliers de dollars américains, en hausse de 30,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,6 %, avec un TCAC de 1,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 8 429 milliers de dollars américains, et la plus élevée en 2018 avec 11 287 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 à 25,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.5%	(25.3%)	30.3%	1.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés en valeur — le Nigeria, la Turquie et l'Inde — sont restés au cœur des exportations, captant ensemble 53,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord s'est établi à 6 385 tonnes, marquant une baisse de 50,7 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2019 avec 12 945 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 197,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	89.9%	197.7%	(50.7%)	40.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Slovénie (39,1 % des importations en volume), l'Argentine (7,6 %) et le Liban (6,9 %) sont restés les principaux marchés pour les importations de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord, représentant ensemble 53,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2019, avec un écart de 4 fois. En 2020, les importations de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord se sont élevées à 6 590 milliers de dollars américains, enregistrant une chute brutale de 64,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été observée en 2019 avec 18 290 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été de 114,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	85.2%	114.5%	(64.0%)	12.7%

Source : SHEV.io

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en valeur de peaux brutes de bovins et d'équidés en Afrique du Nord n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : la Slovénie (31,8 % des importations en valeur), l'Argentine (9,3 %) et le Liban (8,7 %) représentaient ensemble seulement 49,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io