Étude de marché

Marché des patates douces aux Comores

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la patate douce aux Comores a connu un recul continu de 2018 à 2022, avec un volume total passant de 11 874 t à 10 587 t. Cette baisse progressive sur quatre ans a été entraînée par une diminution correspondante de la production nationale.

En 2023, le marché a inversé la tendance et a augmenté d'environ 2,5 %, atteignant 10 854 t. Cette reprise marque une rupture avec la tendance à la baisse précédente, bien que la taille globale du marché reste inférieure à son niveau de 2018.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Comores
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Comores en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Comores en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Comores en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Comores par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Comores en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Comores par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Comores, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Comores par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Comores en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Comores par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Comores en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Comores par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Comores, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Comores par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des patates douces aux Comores

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des patates douces, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des patates douces, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de patates douces aux Comores a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 11 171 tonnes de patates douces ont été produites, ce qui représente une diminution de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 8,1 %, soit un taux annuel moyen de -2,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux Comores en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.7%)	(2.8%)	(2.9%)	(2.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des patates douces comorien

Selon une étude sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de patates douces aux Comores de 2017 à 2020.

Importations des patates douces des Comores

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 5 400 kg, puis ont culminé en 2018, à 44 780 kg, soit un écart de 8,3 fois entre ces deux années. En 2019, le volume des importations de patates douces aux Comores a chuté de 87,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 336,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Comores en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	336.9%	(87.9%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur Madagascar et le Mozambique, qui représentaient ensemble 83,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit des Comores en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les valeurs ont atteint leur niveau le plus bas en 2017, puis ont culminé en 2018, à 6 542 dollars US, soit un écart de 7,1 fois entre ces deux années. En 2019, les livraisons de patates douces aux Comores se sont élevées à 2 304 dollars US, marquant une chute spectaculaire de 64,8 % par rapport à 2018. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 614,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Comores en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	614.1%	(64.8%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était principalement dominée par Madagascar et le Mozambique, avec une part conjointe de 90,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit des Comores en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io