Marché des pastèques et melons en Slovénie

Observations des rapports précédents

Le marché des pastèques et melons frais en Slovénie a connu une contraction significative entre 2018 et 2023. Le volume total du marché est passé de 15 240 tonnes en 2018 à 11 898 tonnes en 2023, soit une baisse de plus de 20 %. La chute la plus marquée s'est produite en 2021, avec un recul de près de 16 % sur un an pour atteindre 12 920 tonnes.

Cette réduction est principalement due à la forte baisse des importations, qui constituent l'essentiel de l'approvisionnement. Les importations sont tombées de 15 401 tonnes en 2018 à 11 304 tonnes en 2023. La production nationale, bien que fluctuante, est restée à un niveau relativement faible, inférieur à 1 000 tonnes par an, et n'a eu qu'un impact limité sur la taille globale du marché.

Après le déclin prononcé de 2021, le volume du marché a montré des signes de stabilisation en 2022 avec une légère hausse, mais il s'est à nouveau contracté en 2023, ce qui indique des difficultés persistantes à maintenir les niveaux de consommation antérieurs.

Production des pastèques et melons en Slovénie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. La production a atteint son point le plus bas en 2017, puis son maximum en 2019, avec une variation de {ampRatio} fois entre ces deux années. En 2020, la Slovénie a produit 950,0 tonnes de pastèques et de melons, soit une baisse de 5,0 % par rapport à 2019. Le pic de production a été enregistré en 2019, avec 1 000,0 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 13,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période considérée. La production a atteint son niveau le plus bas en 2017, puis son sommet en 2019, avec un changement de {ampRatio} fois. En 2020, la valeur de la production de pastèques et de melons en Slovénie s'est élevée à 496,8 milliers de dollars américains, ce qui représente une forte chute de 16,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 595,8 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été constatée en 2019, avec 31,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pastèques et melons de Slovénie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de pastèques et de melons en provenance de Slovénie ont reculé. En 2020, le volume des exportations a atteint 933 tonnes, soit une baisse marquée de 15,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 44,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,1 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, avec 1 098 tonnes. La plus forte progression a été observée en 2018, à hauteur de 61,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Croatie (65,0 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (11,0 % des exportations en volume) et l'Italie (9,6 % des exportations en volume) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de pastèques et de melons depuis la Slovénie, représentant ensemble 85,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les exportations de pastèques et de melons en provenance de Slovénie ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 488 milliers de dollars américains, indiquant une chute brutale de 25,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 26,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 654 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été constatée en 2018, avec 38,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Croatie (60,9 % des exportations en valeur), l'Autriche (9,6 % des exportations en valeur) et l'Italie (8,9 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 79,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons vers la Slovénie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de pastèques et de melons en Slovénie s'est établi à 15 295 tonnes, soit une baisse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 21 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 20,5 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Italie, l'Autriche et la Croatie — ont absorbé ensemble 73,0 % des importations totales en volume de pastèques et de melons vers la Slovénie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de pastèques et de melons en Slovénie ont totalisé 9 528 milliers de dollars américains, indiquant une baisse modérée de 5,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 9,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,4 %. La plus forte diminution a été constatée en 2018, avec 8,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 4,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Autriche (36,7 % des importations en valeur), l'Italie (31,4 % des importations en valeur) et la Grèce (6,8 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de pastèques et de melons vers la Slovénie, représentant ensemble 74,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020