Étude de marché

Marché des pastèques et melons aux Philippines

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de pastèques et de melons aux Philippines a débuté à 158,4 mille tonnes en 2018, soutenue par la disponibilité de variétés hybrides robustes qui ont permis une culture toute l'année et stabilisé les revenus des agriculteurs. En 2019, la production a baissé à 151,2 mille tonnes, les agriculteurs ajustant leurs calendriers de plantation pour éviter une surproduction en haute saison, tandis que la société semencière KnownYou Seed Philippines, Inc. introduisait de nouvelles variétés comme Diana, Buffalo et Tiffany. En 2020, la production s'est redressée à 156,4 mille tonnes.

À partir de 2021, la production est entrée dans une phase de déclin, tombant à 143,7 mille tonnes en 2021 et à 133,4 mille tonnes en 2023. Durant cette période, le ministère de l'Agriculture a poursuivi une diversification des exportations pour les cultures à haute valeur ajoutée, y compris les melons, et la préférence des consommateurs pour des produits frais et saisonniers s'est renforcée, bien que ces facteurs n'aient pas inversé la tendance à la baisse de la production nationale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Philippines
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Philippines en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Philippines par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Philippines par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Philippines par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Philippines par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Philippines par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Philippines par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pastèques et melons aux Philippines

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de pastèques et de melons aux Philippines a atteint son niveau le plus bas, avec 151,2 milliers de tonnes. L'année suivante, en 2020, elle a légèrement augmenté pour atteindre 156,4 milliers de tonnes, soit une hausse modeste de 3,4 % par rapport à 2019. Le pic de production a été enregistré en 2018, avec 158,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.1%	(4.5%)	3.4%	0.3%

Source : SHEV.io

Exportations des pastèques et melons des Philippines

Exportations en nature, kg

Le marché des exportations en volume a montré une certaine volatilité sur la période observée. En 2017, les exportations ont atteint leur point le plus bas, avant de connaître une forte hausse en 2018, avec un pic à 49 316 kg. En 2019, elles ont chuté de 67,5 %, puis ont légèrement diminué en 2020 pour s'établir à 13 675 kg, soit une baisse de 14,8 % par rapport à 2019. Au total, l'écart entre le maximum de 2018 et le minimum de 2017 a été de 3,6 fois. La plus forte augmentation annuelle a été enregistrée en 2018, avec une progression de 264,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	264.7%	(67.5%)	(14.8%)	0.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, Hong Kong et la Corée du Sud sont restés les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 85,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires ont joué un rôle complémentaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Le marché des exportations en valeur a également été marqué par une volatilité significative. En 2019, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas, avec 9 212 dollars US, avant de remonter à 12 275 dollars US en 2020, soit une hausse de 33,3 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2018, avec 94 331 dollars US. L'écart entre ce maximum de 2018 et le minimum de 2019 a été de 10,2 fois. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 90,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 385,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	385.1%	(90.2%)	33.3%	(14.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, Hong Kong (53,2 % des exportations en valeur), la Corée du Sud (25,1 %) et les Émirats arabes unis (19,1 %) ont été les principaux contributeurs aux exportations en valeur, représentant ensemble 97,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pastèques et melons aux Philippines

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les importations de pastèques et de melons aux Philippines provenaient presque exclusivement de Chine, qui a absorbé 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Chine a été le marché clé et pratiquement unique pour les importations en valeur de pastèques et de melons aux Philippines, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io