Marché des pastèques à la SADC

Observations des rapports précédents

Le marché des pastèques fraîches en SADC a connu une croissance rapide, avec un volume passant de 162 000 tonnes en 2018 à 338 000 tonnes en 2020. Cette période de forte expansion a établi une base de production nettement plus importante pour la région. En 2021, le volume a reculé à 325 500 tonnes en raison de pertes de récoltes substantielles dues à l'épidémie du virus du jaunissement cucurbitacé dans les principales zones de culture sud-africaines. Une reprise a suivi en 2022, le volume atteignant 348 900 tonnes, soutenu par des producteurs de maïs qui ont planté des pastèques comme culture stratégique pour des retours plus rapides.

En 2023, le volume s'est légèrement réduit à 339 400 tonnes. En 2024, le marché a fait face à une surproduction, entraînant une chute brutale des prix et des signalements de fruits non récoltés. Une Enquête sur le marché des produits frais a été lancée pour examiner les obstacles à la concurrence, tandis que les préférences des consommateurs ont montré un net glissement vers des pastèques plus petites de type icebox.

Production des pastèques à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2017-2020

La production de pastèques de la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la SADC a produit 339,4 milliers de tonnes de pastèques, soit une hausse de 28,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 109,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 27,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 160,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 0,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 64,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pastèques sadcien

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2019, avec un écart de 4,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de pastèques de la SADC se sont élevées à 2 810 tonnes, en baisse de 39,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 4 607 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 209,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de pastèques de la SADC dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. Le Kenya (11,2 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (7,4 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (1,6 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 20,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un écart de 2,8 fois entre ces années. En 2020, la SADC a exporté pour 1 266 milliers de dollars US de pastèques, soit une baisse de 64,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 3 559 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 106,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur est restée très diversifiée. Le Royaume-Uni (27,1 % des exportations en valeur), l'Éthiopie (3,2 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (2,0 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 32,4 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 67,6 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques de la SADC

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de pastèques de la SADC ont diminué. En 2020, la SADC a importé 1 510 tonnes de pastèques, en baisse de 59,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 35,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 3 709 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 38,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était équilibrée plutôt que concentrée. L'Égypte (7,3 % des importations en volume), l'Australie (1,6 % des importations en volume) et la Turquie (1,3 % des importations en volume) représentaient ensemble 10,2 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 89,8 % restants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les importations de pastèques de la SADC en provenance de l'étranger ont diminué. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 1 411 milliers de dollars US, en baisse de 46,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 27,6 %, avec un taux de croissance annualisé composé de 10,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 2 645 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 21,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le portefeuille des fournisseurs de pastèques à la SADC était large. L'Égypte (21,9 % des importations en valeur), l'Australie (6,3 % des importations en valeur) et la Turquie (2,1 % des importations en valeur) contribuaient ensemble à seulement 30,3 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020