Étude de marché

Marché des papayes fraîches en Argentine

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché de la papaye fraîche en Argentine a connu une expansion rapide, passant de 2 454 t à 5 522 t en volume. Cette croissance a été entièrement portée par les importations, qui ont bondi de 237 t à 3 309 t, tandis que la production nationale est restée stable autour de 2 200 t par an.

Après un pic en 2021, le marché s'est contracté à 3 973 t en 2022, puis à 3 104 t en 2023, en raison d'une forte baisse des importations à 896 t. La production a continué de fluctuer légèrement autour du niveau de 2 200 t.

En 2024, les importations de papaye ont augmenté à 1 060 t. Cette hausse a été soutenue par un changement des zones de production et un remplacement des espèces, qui ont affecté l'offre domestique, ainsi que par une préférence croissante des consommateurs pour les fruits frais dans le cadre d'une alimentation saine.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Argentine
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des papayes fraîches en Argentine

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de papayes fraîches en Argentine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 222 tonnes de papayes fraîches ont été produites, un niveau relativement stable par rapport à l'année précédente, soit 2019.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.2%	0.2%	0.1%	0.1%

Source : SHEV.io

Exportations des papayes fraîches d'Argentine

Selon l'aperçu du secteur, il n'y a eu aucune exportation de papayes fraîches en Argentine de 2017 à 2020.

Importations des papayes fraîches vers l'Argentine

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 237 tonnes, soit une baisse de 15,6 % par rapport à l'année précédente. En 2020, les approvisionnements étrangers en papayes fraîches en Argentine ont atteint 2 055 tonnes, ce qui représente une hausse spectaculaire de 500,2 % par rapport à 2019. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2018 est de 8,7 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.6%)	44.4%	500.2%	94.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume de papayes fraîches en Argentine étaient fortement concentrées sur le Brésil, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 230 000 $ US, soit une baisse de 30,3 % par rapport à l'année précédente. En 2020, les livraisons de papayes fraîches en Argentine ont atteint 1 185 000 $ US, en hausse de 415,0 % par rapport à 2019. L'écart entre le maximum de 2020 et le minimum de 2019 est de 5,2 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.3%)	(30.3%)	415.0%	49.9%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil a été le partenaire clé pour les importations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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