Marché des papayes fraîches en Afrique de l'Ouest

Observations des rapports précédents

La production de papayes fraîches en Afrique de l'Ouest a augmenté régulièrement, passant de 926 000 t en 2018 à 1 001 000 t en 2023, tandis que le volume du marché a progressé parallèlement de 925 000 t à 1 001 000 t. Le marché a connu une période de stabilité autour de 933 000 t en 2019-2020 avant d'entrer dans une phase d'expansion plus marquée.

La croissance la plus notable s'est produite à partir de 2021, avec une hausse de la production de plus de 40 000 t en deux ans. En 2023, cette augmentation a été en partie tirée par la hausse des prix à l'exportation des papayes en Côte d'Ivoire, qui ont atteint environ 2,05 USD/kg. Cette amélioration des prix a renforcé la rentabilité pour les producteurs, incitant à une production plus élevée.

Durant toute la période, le marché a bénéficié d'une évolution progressive des préférences des consommateurs vers des fruits frais, locaux et sains en Afrique de l'Ouest. Ces facteurs liés à la demande, combinés à l'accent mis par la région sur le développement agricole, ont soutenu l'expansion régulière de la production et de la consommation de papayes fraîches.

Production des papayes fraîches en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de papayes fraîches en Afrique de l'Ouest a diminué. En 2020, la production s'est établie à 933,6 milliers de tonnes, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,9 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 934,5 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Exportations des papayes fraîches d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

En 2020, l'Afrique de l'Ouest a exporté 1 047 tonnes de papayes fraîches, ce qui représente une forte baisse de 28,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 28,5 %, soit un taux annualisé de 10,6 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 1 467 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les papayes fraîches d'Afrique de l'Ouest ont été exportées vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni — ne représentaient ensemble que 46,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart d'un facteur 2. En 2020, l'Afrique de l'Ouest a exporté pour 2 106 milliers de dollars US de papayes fraîches, soit une forte hausse de 99,7 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2019 avec 1 055 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 3,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (63,2 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (8,7 %) et la France (6,7 %) ont été les principaux acheteurs de papayes fraîches d'Afrique de l'Ouest, représentant ensemble 78,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un pic en 2018 et un creux en 2020, avec une amplitude de 5,8 fois. En 2020, les livraisons de papayes fraîches en Afrique de l'Ouest ont totalisé 42 tonnes, en baisse de 63,3 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2018 avec 243 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 124,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne et l'Inde sont restées les principaux fournisseurs de papayes fraîches à l'Afrique de l'Ouest, représentant ensemble 5,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Afrique de l'Ouest a importé pour 169 milliers de dollars US de papayes fraîches, soit une hausse de 4,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 18,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,5 %. Le minimum a été enregistré en 2019 avec 169 milliers de dollars US, et le maximum en 2018 avec 254 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 33,5 %, tandis que la plus forte hausse a été en 2018, à 18,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (39,7 % des importations en valeur), l'Inde (10,7 %) et le Portugal (1,4 %) sont restés les principales sources d'importation en valeur, représentant ensemble 51,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020