Marché des noix du Brésil en coques en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des noix du Brésil en coque au Brésil est passé de 24 210 t en 2018 à 29 674 t en 2023, avec des fluctuations liées aux évolutions des exportations et de la demande intérieure. Un tournant important s'est produit en 2021, lorsque l'inclusion formelle des noix du Brésil dans le Plan national pour la sécurité et la qualité des produits végétaux (PNSQV) et le Plan national de contrôle des résidus et contaminants (PNCRC/Végétal) a aidé les producteurs à respecter les normes internationales plus strictes sur les aflatoxines. Cette mise à niveau réglementaire a amélioré la compétitivité à l'exportation, entraînant une hausse des expéditions cette année-là qui a temporairement réduit la disponibilité sur le marché intérieur.

À partir de 2022, le marché s'est considérablement développé avec une forte augmentation de la consommation intérieure, portée par les tendances des consommateurs vers la nutrition, la santé, la commodité et les régimes à base de plantes. Parallèlement, les efforts de l'industrie pour ajouter de la valeur via des coopératives, soutenus par l'agence d'exportation ApexBrasil, et la réussite du gouvernement à ouvrir de nouveaux marchés à l'exportation comme la Turquie ont renforcé la portée externe du secteur. Cependant, en 2023, une sécheresse extrême et des incendies de forêt généralisés en Amazonie liés au phénomène El Niño ont sévèrement limité la production, provoquant des pénuries d'approvisionnement et faisant grimper les prix à des niveaux records. Malgré la baisse de la production, le volume du marché intérieur est resté stable car les volumes d'exportation se sont ajustés à la baisse en réponse.

Le défi de longue date du secteur de perdre des parts de marché mondiales dans les noix transformées a persisté, mais les initiatives pour internationaliser le produit et organiser la chaîne d'approvisionnement ont apporté un soutien. Les revers de production dus aux extrêmes climatiques soulignent la vulnérabilité du marché aux facteurs environnementaux, l'attention de l'industrie se concentrant désormais sur le potentiel de reprise des récoltes futures.

Production des noix du Brésil en coques en Brésil

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Brésil a occupé la première place mondiale pour la production de noix du Brésil en coque.

Principaux producteurs de des noix du Brésil en coques, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix du Brésil en coques, 2018-2021

En 2021, 32 537 tonnes de noix du Brésil en coque ont été produites au Brésil, ce qui représente une baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 4,8 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 3,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, t

Exportations des noix du Brésil en coques du Brésil

Exportations en nature, t

Après deux années de contraction, les exportations brésiliennes de noix du Brésil en coque ont augmenté. En 2021, les exportations ont totalisé 6 896 tonnes, marquant une progression soudaine de 44,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 30,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 4 769 tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 45,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Pérou et la Bolivie ont représenté ensemble 80,5 % des exportations totales en volume, les autres pays formant une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, tandis que la plus élevée a été observée en 2018, avec un rapport pic-creux de 3 fois. En 2021, le Brésil a exporté 10 758 milliers de dollars américains de noix du Brésil en coque, soit une hausse de 101,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 5 338 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2020, avec 54,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Pérou (40,6 % des exportations en valeur), les États-Unis (17,5 % des exportations en valeur) et la Bolivie (14,2 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure pays des exportations en valeur, représentant conjointement 72,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des noix du Brésil en coques au Brésil

Dans le cadre de l'étude de marché, il a été constaté qu'il n'y a pas eu d'importation de noix du Brésil en coque au Brésil de 2018 à 2021.