Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Polynésie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, la production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Polynésie a augmenté régulièrement en volume, passant de 217,7 mille tonnes à 223,1 mille tonnes. En valeur, la production a connu une baisse en 2019 à 138,1 millions de dollars avant de se redresser pour atteindre 178,2 millions de dollars en 2022. La taille du marché a suivi une tendance similaire en volume et en valeur.

En 2023, une accélération notable s'est produite : la production a bondi à 240,8 mille tonnes et le volume du marché a atteint 240,0 mille tonnes. La valeur de la production a également augmenté de manière significative, à 213,3 millions de dollars. Cette hausse a été soutenue par une préférence mondiale croissante des consommateurs pour des aliments plus sains et durables, ce qui a accru la demande de noix et stimulé des niveaux de production plus élevés.

En 2024, le marché mondial de la noix de cajou est entré dans une période de sous-approvisionnement en raison d'une mauvaise récolte et de stocks épuisés en Afrique de l'Ouest, entraînant des hausses substantielles des prix pour les grades clés. Bien que les données complètes pour 2024 en Polynésie soient en attente, ces tensions d'approvisionnement mondiales et la forte demande des principaux acheteurs internationaux ont créé un contexte d'offre plus tendue et de pression à la hausse sur les prix des noix.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Polynésie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Polynésie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est élevée à 219,7 milliers de tonnes, restant pratiquement stable par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 217,7 milliers de tonnes, marquant une baisse de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Polynésie a atteint 151,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 9,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 17,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 152,9 millions de dollars américains, avec une augmentation de 18,8 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou de Polynésie

Exportations en nature, t

Les volumes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou exportés par la Polynésie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1 299 tonnes, soit une hausse de 4,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 21,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -7,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 162 tonnes, marquant une baisse de 30,0 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 6,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont capté la majeure partie des exportations en volume, représentant ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, la valeur des exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou de la Polynésie augmente. En 2020, la Polynésie a exporté pour 894,4 milliers de dollars américains de ces produits, soit une hausse de 14,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 7,6 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -2,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 784,1 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 15,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont formé un duopole en termes de valeur des exportations, avec une part combinée de 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Polynésie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les importations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2020, avec un écart de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Polynésie se sont élevées à 16 tonnes, marquant une forte baisse de 63,3 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (26,4 % des importations en volume), les États-Unis (26,3 % des importations en volume) et Singapour (10,8 % des importations en volume) ont représenté ensemble 63,5 % des importations totales en volume, restant les principales sources d'approvisionnement pour la Polynésie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Polynésie a importé pour 121,7 milliers de dollars américains de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou, indiquant une forte contraction de 34,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 18,1 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -6,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 185,5 milliers de dollars américains, avec une augmentation de 31,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande (24,5 % des importations en valeur), les États-Unis (18,9 % des importations en valeur) et le Vietnam (16,9 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 60,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020