Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Cambodge

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, la production cambodgienne de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou a connu une forte croissance. Cette expansion a été principalement tirée par la forte demande vietnamienne pour les noix de cajou brutes. Les transformateurs vietnamiens, confrontés à des capacités limitées chez eux, ont offert un débouché fiable et rémunérateur aux agriculteurs cambodgiens, ce qui a encouragé l'augmentation des surfaces cultivées. Ce partenariat a jeté les bases du développement du secteur, avec des volumes de production passant de 83 000 tonnes en 2018 à 100 000 tonnes en 2023.

Un tournant majeur est survenu en 2022 avec la signature d'un accord de coopération entre le ministère cambodgien de l'Agriculture et l'Association vietnamienne de la noix de cajou (Vinacas). Cet accord a facilité des transferts de technologie et un soutien aux plantations dans dix provinces, contribuant directement à une hausse de la production à 102 000 tonnes cette année-là. Si le volume du marché intérieur a également progressé en 2022, il s'est contracté en 2023 en raison d'une forte augmentation des exportations, qui ont atteint 17 400 tonnes, détournant ainsi une partie de l'offre vers l'étranger. Durant cette période, le secteur a également gagné en reconnaissance et en soutien internationaux, notamment via un projet de 27 millions de dollars financé par l'UE et l'Allemagne pour renforcer la durabilité et la compétitivité, ainsi que l'organisation de la Conférence mondiale de la noix de cajou à Siem Reap.

En 2024, le Cambodge s'est imposé comme un producteur mondial majeur de noix de cajou brutes. Une récolte exceptionnelle a été en partie favorisée par des productions plus faibles en Afrique de l'Ouest et en Inde, ce qui a accru la demande mondiale pour les noix cambodgiennes. Cette tension sur l'offre mondiale, associée à la poursuite de la coopération vietnamienne visant un objectif de production d'un million de tonnes, a consolidé la position du Cambodge sur le marché international.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Cambodge

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

En 2018, la production de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Cambodge a atteint son niveau le plus bas, avec 83 000 tonnes. En 2020, elle s'est légèrement redressée pour atteindre 84 000 tonnes, soit une hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Cambodge en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou du Cambodge

Exportations en nature, t

Les exportations cambodgiennes de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 4 661 tonnes, marquant une forte hausse de 28,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2 853,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 209,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Chine a représenté 76,4 % des exportations en volume, tandis que les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations cambodgiennes de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est élevée à 9 712 milliers de dollars américains, soit une hausse robuste de 20,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 1 286,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 140,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux marchés en valeur étaient la Chine (69,0 % des exportations), le Vietnam (8,4 %) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (7,4 %), représentant ensemble 84,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Cambodge

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. En 2018, les importations ont atteint leur niveau le plus bas, à 82 tonnes, avec une baisse de 26,4 %. En 2019, elles ont culminé à 858 tonnes, marquant une hausse de 940,2 %. En 2020, elles se sont établies à 852 tonnes, soit un léger recul de 0,6 % par rapport à 2019. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2018 a été de 10,4 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam a constamment représenté 75,0 % des importations en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. En 2019, les importations ont atteint leur niveau le plus bas, à 206 milliers de dollars américains, avec une baisse de 71,7 %. En 2018, elles ont culminé à 730 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 146,2 %. En 2020, elles se sont élevées à 256 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 23,9 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2018 et le creux de 2019 a été de 3,5 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (41,1 % des importations en valeur), le Vietnam (29,2 %) et l'Afrique du Sud (25,3 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 95,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020