Marché des noix de coco en Ghana

Observations des rapports précédents

La production de noix de coco au Ghana a connu une croissance régulière, passant de 474 000 tonnes en 2018 à 531 800 tonnes en 2023. Le volume du marché intérieur a fluctué en raison des variations des niveaux d'exportation, atteignant 509 500 tonnes en 2023. Cette tendance à la hausse de la production à partir de 2022 a été soutenue par des efforts concertés pour relancer et développer l'industrie, commençant par des investissements ciblés dans la région occidentale pour établir des jardins de semences et planter des millions de nouveaux arbres.

Une accélération majeure a été impulsée par l'initiative nationale de révolution de la noix de coco lancée en 2023, qui a impliqué la distribution de 3 millions de plants d'élite pour étendre la superficie cultivée et visait à orienter le secteur vers la transformation à valeur ajoutée pour les huiles, les cosmétiques et les fibres. Cela a été soutenu par un renforcement institutionnel et un prêt de 200 millions de dollars de la Banque mondiale obtenu par l'Autorité de développement des cultures arboricoles pour améliorer la productivité et la résilience climatique, contribuant directement à l'augmentation de 5 % de la production en 2023.

Parallèlement, la demande croissante des consommateurs liée à la sensibilisation à la santé a stimulé la consommation intérieure, et l'expansion du secteur privé a joué un rôle clé. Des entreprises comme Annan-Forson ont intensifié leurs opérations de transformation et d'exportation, tandis que de nouveaux entrepreneurs sont entrés sur le marché. La création du Conseil africain de la noix de coco au Ghana et des événements comme le Festival international de la noix de coco ont renforcé les liens commerciaux, soutenant la croissance globale du marché jusqu'en 2024.

Production des noix de coco en Ghana

En nature, 2017-2020, k t

Le Ghana s'est classé 13e au niveau mondial pour la production de noix de coco sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

La production de noix de coco au Ghana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 494,4 milliers de tonnes de noix de coco, marquant une légère progression de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco de Ghana

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 574 tonnes, puis leur pic en 2019 avec 32 246 tonnes, soit un écart de 56 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de noix de coco du Ghana vers l'étranger ont atteint 4 575 tonnes, en baisse de 85,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec 97,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 avec 5 514,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Nigeria est resté le partenaire dominant pour les exportations en volume de noix de coco en provenance du Ghana, représentant 89,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de noix de coco en provenance du Ghana ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 8 458 milliers de dollars américains, en hausse de 194,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 367,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 67,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en valeur était très diversifiée : la République dominicaine (18,7 % des exportations en valeur), l'Italie (12,9 %) et la Suisse (12,4 %) représentaient ensemble seulement 44,0 % des flux totaux, tandis que les 56,0 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco vers le Ghana

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 8 tonnes, puis le plus élevé en 2020 avec 235 tonnes, soit un rapport pic-creux de 30 fois. En 2020, le Ghana a importé 235 tonnes de noix de coco, ce qui représente une augmentation de 2 937,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 52,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Côte d'Ivoire a clairement dominé les importations en volume de noix de coco vers le Ghana, représentant 87,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 avec 18 milliers de dollars américains, puis leur maximum en 2020 avec 102 milliers de dollars américains, soit un écart de 5,7 fois. En 2020, les importations de noix de coco du Ghana se sont élevées à 102 milliers de dollars américains, en hausse de 469,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 56,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Côte d'Ivoire (50,3 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (15,7 %) et le Sri Lanka (12,8 %) ont dominé le classement des fournisseurs de noix de coco vers le Ghana, leur part combinée atteignant 78,8 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020