Marché des noix de coco au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché de la noix de coco au Costa Rica a progressivement diminué, passant de 14 824 t à 14 427 t. Durant cette période, le Conseil national de production (CNP), une entité publique, a joué un rôle actif en soutenant les producteurs agricoles locaux et en stabilisant les prix. Parallèlement, des modifications du régime commercial bilatéral avec le Panama ont affecté les conditions d'accès au marché. Le lancement par le gouvernement du Plan national du cacao 2018-2028 a également mis en lumière une orientation politique plus large visant à renforcer les chaînes de valeur agricoles et à promouvoir des exportations de haute qualité.

Le marché s'est fortement contracté en 2021, avec un volume tombant à 9 670 t. Cette baisse a été influencée par les perturbations économiques plus larges de la pandémie de COVID-19, qui ont affecté les chaînes d'approvisionnement et la demande. Un rebond significatif a suivi en 2022, le volume du marché remontant à 12 442 t. Cette reprise a été principalement tirée par l'adoption d'une loi visant à éliminer les surfacturations dans les achats publics de produits agricoles, ce qui a renforcé le soutien aux micro, petites et moyennes entreprises productrices. Les défis mondiaux persistants des chaînes d'approvisionnement et les tensions géopolitiques ont également continué d'affecter l'environnement de production.

Le volume du marché s'est ensuite stabilisé à 12 120 t en 2023. Le climat des affaires pour la production en dehors des zones de libre-échange est resté difficile, affectant la compétitivité globale. Les activités réglementaires ultérieures en 2024 ont inclus des mises à jour des comités nationaux du Codex Alimentarius, indiquant une évolution continue des normes techniques et des règles d'étiquetage pour les produits agricoles.

Production des noix de coco au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

En 2020, la production de noix de coco au Costa Rica s'est établie à 18 000 tonnes, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,1 %, soit un taux annualisé de 2,3 %. Le pic de production a été enregistré en 2018, avec 18 000 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 0,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de noix de coco au Costa Rica a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 9 641 milliers de dollars américains, soit une hausse de 12,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018, avec 8 306 milliers de dollars américains, marqué par la plus forte baisse de 10,5 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix de coco du Costa Rica

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de noix de coco du Costa Rica a augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 4 047 tonnes, enregistrant une hausse modérée de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été observé en 2019, avec 3 766 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux marchés pour les exportations en volume ont été les États-Unis (28,8 % des exportations), le Canada (21,6 %) et les Pays-Bas (18,3 %), représentant ensemble 68,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de noix de coco du Costa Rica ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 2 168 milliers de dollars américains, soit une hausse significative de 20,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 1 780 milliers de dollars américains, marqué par la plus forte baisse de 21,5 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — les États-Unis, le Canada et les Pays-Bas — ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 69,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco au Costa Rica

Importations en nature, t

Les importations de noix de coco du Costa Rica ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 474 tonnes, en baisse de 13,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,6 %, soit un taux annualisé de 1,2 %. Le pic a été atteint en 2018, avec 681 tonnes, marqué par la plus forte hausse de 48,9 % cette année-là, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 19,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie et les Philippines ont été les principaux fournisseurs de noix de coco au Costa Rica, représentant ensemble 93,1 % des importations en volume, les autres partenaires jouant un rôle moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de noix de coco du Costa Rica a atteint 826 milliers de dollars américains, en hausse modérée de 7,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 20,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,4 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2019, à 771 milliers de dollars américains, marqué par la plus forte baisse de 45,9 % cette année-là, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec 1 424 milliers de dollars américains, enregistrant la plus forte hausse de 36,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Indonésie et les Philippines ont dominé les importations de noix de coco au Costa Rica en valeur, représentant ensemble 91,5 % des flux totaux, les autres destinations ayant des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020