Marché des melons en Europe de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le marché du melon en Europe occidentale a bénéficié de l'introduction de nouvelles variétés comme le melon Limelon par HillFresh, élargissant l'offre avant la saison principale espagnole. Des étés plus chauds et plus longs ont également permis la culture du melon dans des régions auparavant trop fraîches, tandis que la production en serre de cantaloups toute l'année a amélioré la disponibilité globale. Ces facteurs ont soutenu une légère hausse du volume du marché, qui a atteint 627,6 milliers de tonnes.

Le volume a ensuite reculé sur les deux années suivantes, tombant à 612,5 milliers de tonnes en 2020 puis à 591,7 milliers de tonnes en 2021. Une forte reprise a suivi en 2022, avec une augmentation de 11 % à 657,6 milliers de tonnes. Cette hausse a été principalement tirée par un été exceptionnellement chaud qui a amélioré la saveur des melons et stimulé la consommation, ainsi que par une tendance croissante des consommateurs vers des produits frais, naturels et sains, y compris les melons prédécoupés.

Malgré des défis météorologiques en Espagne qui ont créé une saison 2023 instable, le volume du marché a légèrement progressé à 662,1 milliers de tonnes. Cette hausse a été en partie soutenue par les efforts continus pour développer de nouvelles variétés de melons plus résistantes.

Production des melons en Europe de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de melons en Europe occidentale a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 247,6 milliers de tonnes. En 2020, elle a rebondi à 290,5 milliers de tonnes, marquant une hausse de 17,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de diminution, la production de melons en Europe occidentale a augmenté. En 2019, la valeur de la production a atteint son point le plus bas à 258,1 millions de dollars américains. En 2020, elle s'est établie à 301,3 millions de dollars américains, soit une augmentation de 16,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un déclin de 10,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons d'Europe de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Les exportations de melons de l'Europe occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur maximum à 253,6 milliers de tonnes, avec une hausse de 2,8 % cette année-là. En 2019, elles ont connu leur plus forte baisse, reculant de 5,9 %. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 226,3 milliers de tonnes, indiquant une légère baisse de 5,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,3 %, soit un taux annualisé de 2,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

L'analyse des exportations en volume sur la période 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. La Suisse (7,8 % des exportations en volume), l'Italie (6,8 %) et le Royaume-Uni (6,6 %) représentent ensemble seulement 21,2 % des flux totaux, tandis que les 78,8 % restants sont répartis entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de melons de l'Europe occidentale ont baissé pour la deuxième année de suite. En 2018, elles ont atteint leur valeur maximale à 268,3 millions de dollars américains, avec une augmentation de 3,2 % cette année-là. En 2019, elles ont enregistré leur plus forte baisse, chutant de 7,3 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 234,6 millions de dollars américains, représentant une diminution progressive de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 9,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur est restée très diversifiée. La Suisse (9,9 % des exportations en valeur), l'Italie (6,8 %) et le Royaume-Uni (5,3 %) représentent ensemble seulement 21,9 % des flux totaux, tandis que les 78,1 % restants proviennent d'une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des melons en Europe de l'Ouest

Importations en nature, k t

Les importations de melons en Europe occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur maximum à 621,1 milliers de tonnes, avec une hausse de 6,6 % cette année-là. En 2020, les importations se sont établies à 548,2 milliers de tonnes, représentant une baisse de 11,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 5,9 %, soit un taux annualisé de 2,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (45,5 % des importations en volume), le Brésil (18,1 %) et le Maroc (7,9 %) ont été les principaux fournisseurs de melons vers l'Europe occidentale, représentant ensemble 71,5 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur des importations de melons en Europe occidentale a atteint son minimum à 618,2 millions de dollars américains, avec une baisse de 8,9 % cette année-là. En 2018, elles ont atteint leur maximum à 678,5 millions de dollars américains, avec une hausse de 7,0 %. En 2020, les importations se sont chiffrées à 635,3 millions de dollars américains, montrant une légère augmentation de 2,8 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (42,9 % des importations en valeur), le Brésil (16,0 %) et le Maroc (9,5 %) sont restés les principaux fournisseurs de melons vers l'Europe occidentale, formant ensemble 68,4 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020