Étude de marché

Marché des melons au Chili

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché chilien du melon frais a débuté la période à 44 507 t en 2018, soutenu par une initiative de l'INDAP qui a renforcé les circuits courts via des marchés paysans, améliorant l'accès direct des petits producteurs aux consommateurs urbains. Le volume du marché a légèrement baissé à 43 505 t en 2019 avant d'augmenter de 10 % pour atteindre un pic de 48 117 t en 2020. Après ce sommet, le volume a reculé à 43 465 t en 2021. En 2022, le lancement d'un projet FIA visant à développer des cultivars innovants de melon pour la transformation fraîche a contribué à stimuler la production nationale, soutenant une modeste reprise du marché à 44 173 t. Cependant, une baisse de la production a entraîné une chute du volume à 42 210 t en 2023.

Le marché est resté concentré sur la consommation domestique, dominé par les variétés Tuna et Calameño. En 2022, une pénurie de fruits locaux a provoqué des hausses de prix en gros et accru les importations en provenance du Brésil, tandis qu'un intérêt croissant pour des variétés orientées à l'exportation comme le piel de sapo signalait une diversification potentielle du marché. D'ici 2025, les efforts de sélection continuent de se concentrer sur l'élargissement de l'offre variétale pour le marché national.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Chili
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Chili en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Chili par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Chili par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Chili, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Chili par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Chili par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Chili par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Chili, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Chili par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Chili par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Chili par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Chili, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Chili par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Chili par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Chili par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Chili, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Chili par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons au Chili

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des melons, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de melons au Chili s'est élevée à 42 103 tonnes, marquant une forte baisse de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 4,9 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. Le pic de production a été enregistré en 2020 avec 47 000 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.1%)	8.4%	(10.4%)	(1.7%)

Source : SHEV.io

Exportations des melons du Chili

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations chiliennes de melons ont totalisé 0,1 tonne, ce qui représente une chute de 55,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont reculé de 48,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 20,0 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 0,2 tonne, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.9%	(55.0%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni est resté l'acheteur prédominant des melons chiliens, représentant 92,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont atteint leur plus bas niveau en 2020 avec 0,2 milliers de dollars américains, soit une baisse de 73,7 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2019 à 0,6 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été de 24,8 %. L'écart entre ces deux années est de 3,8 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.8%	(73.7%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les exportations en valeur des melons chiliens étaient fortement concentrées sur le Royaume-Uni, qui représentait 92,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des melons au Chili

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur cette période. Les importations ont atteint leur plus bas niveau en 2019 avec 132 tonnes, année où la plus forte baisse a été de 41,4 %. Elles ont ensuite culminé en 2021 à 1 362 tonnes, soit une hausse de 21,9 % par rapport à l'année précédente, avec la plus forte augmentation enregistrée en 2020 à 745,5 %. L'écart entre 2019 et 2021 est de 10,3 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(41.4%)	745.5%	21.9%	82.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, le Brésil était la destination dominante pour les importations en volume de melons au Chili, représentant 76,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur plus bas niveau en 2019 avec 56,3 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été de 48,9 %. Elles ont ensuite atteint leur pic en 2021 à 925,0 milliers de dollars américains, soit une augmentation spectaculaire de 41,9 % par rapport à l'année précédente, avec la plus forte hausse enregistrée en 2020 à 1 059,1 %. L'écart entre 2019 et 2021 est de 16 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(48.9%)	1 059.1%	41.9%	103.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Brésil concentrait 89,6 % des importations totales en valeur des melons au Chili, et les flux résiduels étaient dispersés entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io