Étude de marché

Marché des ignames en Guyana

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'igname en Guyane est resté relativement stable entre 2018 et 2023, avec des fluctuations comprises entre 1 478 et 1 659 tonnes métriques. Après une baisse en 2019, le marché a connu une forte reprise l'année suivante, puis s'est maintenu autour de 1 600 tonnes jusqu'à la fin de la période.

Le pic de 1 659 tonnes a été atteint en 2020, suivi d'un ajustement modéré en 2021 avant une croissance progressive. En 2023, le volume s'est établi à 1 611 tonnes, soit un niveau légèrement supérieur à celui du début de la période observée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guyana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guyana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des ignames en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des ignames, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des ignames, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de patates douces en Guyane s'est élevée à 1 579 tonnes, soit une baisse de 6,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 1 479 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2020 avec 1 679 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 6,4 %, alors que la plus forte augmentation a eu lieu en 2020, avec une croissance de 13,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.4%)	13.6%	(6.0%)	(0.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des ignames de Guyana

Exportations en nature, kg

Les exportations de patates douces en provenance de la Guyane ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Guyane a exporté 26 340 kg de patates douces, ce qui représente une hausse de 30,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2019-2021, les exportations ont augmenté de 4 689,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 263,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	3 570.2%	30.5%	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le Suriname et Antigua-et-Barbuda ont constitué ensemble le principal groupe d'acheteurs de patates douces en provenance de la Guyane, représentant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été observée en 2019, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec un rapport de 17 fois entre ces deux années. En 2021, les expéditions de patates douces de la Guyane vers l'étranger se sont élevées à 4 007 dollars US, soit une baisse de 69,5 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 13 140 dollars US, et la plus forte augmentation annuelle a été observée cette même année, à hauteur de 1 560,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	1 560.4%	(69.5%)	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, le Suriname a été de loin la principale destination des exportations de patates douces en valeur en provenance de la Guyane, représentant 94,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des ignames vers le Guyana

Importations en nature, kg

Le volume des importations de patates douces en Guyane a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Guyane a importé une quantité de patates douces, ce qui représente une hausse de 538,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, les importations ont augmenté de 1 031,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 124,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	77.4%	538.0%	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les importations en volume de patates douces en Guyane étaient principalement orientées vers la Chine et les États-Unis, dont la part combinée a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations de patates douces en Guyane ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 652 dollars US, ce qui équivaut à une avancée de 73,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, les importations ont augmenté de 252,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 52,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	103.5%	73.1%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, pratiquement toutes les importations en valeur de patates douces en Guyane étaient associées aux États-Unis, dont la part a atteint 91,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io