Marché des haricots en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des haricots frais ou réfrigérés en Océanie a reculé, passant de plus de 57 000 tonnes en 2018 à environ 42 000 tonnes en 2023, tandis que la production domestique diminuait de manière similaire, de 53 000 tonnes à 40 000 tonnes. Les importations et exportations ont fluctué sur cette période, avec des volumes d'exportation notables en 2019 et 2023. En 2023, l'usine Watties Hastings en Nouvelle-Zélande a traité plus de 30 000 tonnes de haricots d'origine locale, soulignant l'importance de la transformation locale et l'implication d'un acteur majeur.

En 2024, les tendances de consommation dans la région ont évolué vers les régimes à base de plantes et les produits frais pratiques, sous l'effet des préoccupations sanitaires et des pressions sur le coût de la vie qui ont encouragé la cuisine à domicile. Parallèlement, des conditions météorologiques défavorables, notamment les phénomènes El Niño, ont perturbé l'approvisionnement agricole et contribué à la hausse des prix de gros des haricots en Australie, créant une dynamique de marché où les valeurs au détail ont augmenté tandis que les volumes subissaient une pression à la baisse.

Production des haricots en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

La production de haricots en Océanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 41 902 tonnes de haricots ont été produites, ce qui représente une baisse significative de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 14,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 53 145 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots d'Océanie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que les plus élevées ont atteint leur pic en 2019, avec un écart de 85 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de haricots depuis l'Océanie se sont élevées à 70 tonnes, marquant une contraction brutale de 98,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 3 847 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 6 470,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Canada, Hong Kong et le Royaume-Uni — représentaient ensemble 3,3 % des exportations totales en volume de haricots depuis l'Océanie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes de haricots exportés depuis l'Océanie ont atteint 4 416 milliers de dollars américains, montrant un déclin de 27,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 21,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 6 118 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 9,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Canada (2,6 % des exportations en valeur), Hong Kong (1,5 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (0,9 % des exportations en valeur) étaient les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 5,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des haricots en Océanie

Importations en nature, t

En 2020, les importations de haricots en Océanie se sont élevées à 3 908 tonnes, en baisse de 13,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les haricots importés en Océanie provenaient de nombreux marchés différents, et même les plus grandes destinations — le Canada, les États-Unis et la Belgique — représentaient ensemble seulement 20,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de haricots importés en Océanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 5 800 milliers de dollars américains, marquant une baisse significative de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 16,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Canada et les États-Unis étaient en tête de liste des marchés pour les importations en valeur de haricots en Océanie, représentant ensemble 6,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020