Marché des griottes en Moldavie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des griottes en Moldavie est passé de 5 848 tonnes en 2018 à 7 892 tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par la loi de 2018 sur la sécurité alimentaire, qui a établi des normes claires pour les produits horticoles, améliorant la qualité et facilitant l'accès au marché. Parallèlement, le programme USAID 'Agriculture à haute performance en Moldavie' a fourni des subventions et une assistance technique pour la modernisation des exploitations, ce qui a stimulé la productivité. Les efforts réglementaires pour surveiller et lutter contre la mouche européenne des cerises visaient également à garantir une production de qualité à l'exportation.

Le volume du marché a baissé à 7 369 tonnes en 2021 avant une légère reprise à 7 559 tonnes en 2022. La renégociation des contingents tarifaires de la Zone de libre-échange approfondi et complet (ZLEAC), lancée en 2021-2022, a commencé à réduire les barrières à l'exportation. Des projets financés par l'UE ont aidé à augmenter la superficie cultivée en griottes, soutenant la capacité de production à long terme. En 2022, la modification des réglementations techniques de l'UE pour la pulpe de cerise séchée a ouvert de nouvelles voies d'exportation, tandis que des récoltes réduites en Espagne et en Hongrie en raison des conditions météorologiques ont augmenté la demande européenne pour les cerises moldaves.

En 2023, le volume du marché a chuté fortement à 6 152 tonnes alors que les exportations ont bondi à un record de 2 804 tonnes. La finalisation de la révision de la ZLEAC en 2023 a accordé des contingents en franchise de droits plus importants pour les cerises, stimulant significativement les expéditions vers l'UE. Des exigences strictes de certification, comme GLOBALG.A.P., imposées par les acheteurs européens tels que les importateurs néerlandais, ont contraint les agriculteurs locaux à adopter des pratiques améliorées de sécurité alimentaire et de traçabilité. Le prix moyen à l'exportation a augmenté, reflétant un positionnement sur les marchés premium de l'UE.

Production des griottes en Moldavie

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Moldavie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de cerises acides, se classant au 16e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des griottes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des griottes, 2017-2020

La production de cerises acides en Moldavie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 9 657 tonnes de cerises acides, soit une hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 92,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 24,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Moldavie en nature, 2017-2020, t

Exportations des griottes de Moldavie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de cerises acides de la Moldavie se sont élevées à 1 802 tonnes, en hausse de 30,9 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2018 à 1 925 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 28,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 85,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les exportations en volume était extrêmement restreinte, la Russie représentant à elle seule 97,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont été les plus faibles en 2017 et ont atteint leur niveau le plus élevé en 2020, avec un écart de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de cerises acides de la Moldavie ont atteint 1 245 milliers de dollars américains, soit une forte augmentation de 79,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la dépendance à l'égard de la Russie était prononcée : ce marché représentait 96,5 % de la valeur totale des exportations de cerises acides en provenance de Moldavie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020

Importations des griottes vers la Moldavie

Importations en nature, t

Le marché a été caractérisé par une volatilité importante durant ces années. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un écart de 17 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de cerises acides de la Moldavie se sont établies à 37 tonnes, en baisse de 60,5 % par rapport à 2019. Le volume minimum a été enregistré en 2018 à 6 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 95 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 90,5 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 1 564,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux pays — la Pologne et l'Ukraine — concentraient la majorité des importations en volume, avec une part combinée de 97,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 et leur maximum en 2019, avec un écart de 29 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de cerises acides de la Moldavie s'est élevé à 26 milliers de dollars américains, soit une baisse de 63,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2019 à 70 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 94,3 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 2 764,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Pologne et l'Ukraine sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 98,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020