Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en République démocratique du Congo

Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton ou de chèvre en République démocratique du Congo a connu une expansion générale entre 2018 et 2023, avec un volume passant de 1 408 tonnes à 1 626 tonnes. Cette croissance globale s'est produite malgré deux périodes de contraction, en 2019 et 2022, suivies de reprises qui ont porté le marché à de nouveaux niveaux. Après un recul à 1 322 tonnes en 2019, le volume du marché a rebondi fortement pour atteindre 1 475 tonnes en 2020, puis 1 616 tonnes en 2021. Une légère baisse à 1 572 tonnes en 2022 a précédé une reprise de la croissance, culminant à 1 626 tonnes en 2023.

La production nationale a fourni de manière constante la grande majorité du marché tout au long de cette période.

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en République démocratique du Congo

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

En 2020, la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en République démocratique du Congo s'est élevée à 1 431,8 tonnes, marquant une forte hausse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 297,8 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production en République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, t

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins de République démocratique du Congo

Selon l'étude de marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en République démocratique du Congo entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins vers la République démocratique du Congo

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué de manière significative, avec un écart de 72 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2020. En 2020, les livraisons de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en République démocratique du Congo ont atteint 43 172 kg, marquant une augmentation spectaculaire de 82,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 41,3 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 6 614,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas ont été le marché dominant pour les importations en volume, représentant 71,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays ont constitué la part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Une variation de 52 fois a été enregistrée entre le minimum de 2017 et le maximum de 2018. En 2020, les livraisons de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en République démocratique du Congo ont été évaluées à 11 129 dollars US, marquant une augmentation robuste de 23,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 30 650 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 70,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 5 084,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas et l'Irlande ont clairement dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, tandis que les autres pays ont formé la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République démocratique du Congo en valeur, 2017-2020