Étude de marché

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Malaisie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Melanesia" comprend les pays suivants :

les Îles Salomon

Fidji

Nouvelle-Calédonie

Vanuatu

Papouasie-Nouvelle-Guinée

Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton et de chèvre en Mélanésie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une stabilité initiale autour de 800 t, la consommation a augmenté rapidement pour dépasser 1 180 t en 2021, avant de se contracter fortement les deux années suivantes, atteignant environ 664 t.

Cette volatilité était étroitement liée aux flux d'importation. Les importations ont bondi de 273 t en 2018 à 618 t en 2021, fournissant l'essentiel de la croissance du marché. Cependant, à partir de 2022, les volumes d'importation se sont effondrés, tombant à seulement 67 t en 2023 et entraînant une baisse de la taille totale du marché.

La production nationale a montré plus de résilience, se redressant progressivement d'un creux de 463 t en 2020 à 604 t en 2023. Avec la diminution des importations, la production locale est devenue la principale source d'approvisionnement, marquant un changement dans la structure du marché sur la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Malaisie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit salomonsien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature salomonsien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit salomonsien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur salomonsien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations salomonsien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations salomonsien par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit salomonsien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature salomonsien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit salomonsien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur salomonsien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations salomonsien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations salomonsien par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Salomon en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Îles Salomon par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Salomon en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Îles Salomon par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Îles Salomon, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Îles Salomon par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Salomon en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Îles Salomon par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Salomon en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Îles Salomon par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Îles Salomon, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Îles Salomon par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Malaisie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en Mélanésie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 463,3 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse modérée de 7,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 21 %, soit un taux annualisé de 7,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.1%)	(5.2%)	(7.2%)	(7.6%)

Source : SHEV.io

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins de Malaisie

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Kiribati et Samoa sont restées les principales destinations pour les exportations en volume de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en provenance de Mélanésie, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre de Mélanésie étaient largement orientées vers Kiribati et Samoa, dont la part combinée atteignait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Malaisie

Importations en nature, t

Les importations de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en Mélanésie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 515,2 tonnes, soit une hausse de 76,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 114,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 29,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Malaisie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.7%	6.7%	76.7%	29.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande a été le principal partenaire pour les importations en volume, représentant 93,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Malaisie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. En 2019, les importations ont atteint leur point le plus bas à 172 500 dollars US, avec une baisse de 19,6 %. En 2020, les volumes de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en Mélanésie se sont établis à 424 600 dollars US, soit une augmentation de 146,2 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le point bas de 2019 et le pic de 2020 a été multiplié par 2,5.

Dynamique annuelle des importations du produit en Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.3%	(19.6%)	146.2%	27.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en valeur a montré une forte dépendance à l'égard de la Nouvelle-Zélande, qui a absorbé 93,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Malaisie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io