Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Venezuela

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des graisses bovines, ovines et caprines au Venezuela a connu une forte croissance, passant de 26 847 tonnes métriques en 2018 à 44 708 tonnes métriques en 2019. Cette expansion a été soutenue par des programmes de crédit rural réglementés par l'État, offrant des financements à faible coût pour le bétail, ainsi que par un assouplissement des contrôles des prix fixes pour la viande bovine et les produits carnés. En avril 2019, la déclaration de cultures et d'élevage de guerre a accordé des conditions spéciales aux chaînes de production, stimulant davantage la production.

Après une légère baisse à 42 451 tonnes métriques en 2020, le marché a repris sa trajectoire ascendante, atteignant 46 121 tonnes métriques en 2021. La tendance globale à la croissance s'est maintenue durant cette période, reflétant une base de production en reprise.

En 2022, le lancement de la Bourse agricole avec un investissement de 2 millions de dollars américains et la signature de protocoles zoosanitaires avec des pays alliés pour permettre les exportations ont contribué à porter le volume du marché à un pic de 48 463 tonnes métriques. Cependant, en 2023, l'effet combiné d'une consommation intérieure stabilisée, d'une inflation élevée et d'un faible pouvoir d'achat des consommateurs a entraîné une contraction, ramenant le volume du marché à 46 539 tonnes métriques.

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Venezuela

En nature, 2017-2020, t

Le Venezuela s'est classé 28e au niveau mondial pour la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

En 2020, la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Venezuela s'est établie à 42 486 tonnes, soit une baisse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 54,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 15,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 26 847 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 44 708 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 66,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Venezuela en nature, 2017-2020, t

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Venezuela

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Colombie a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en volume de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en provenance du Venezuela, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Colombie a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en provenance du Venezuela, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Venezuela

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, avant de culminer en 2017, avec un rapport entre ces deux années de 1 500 000 fois. En 2020, le Venezuela a importé environ 0,5 tonne de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre, ce qui représente une hausse de 9 500,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 0,0 tonne, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à 100,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont joué un rôle dominant dans les importations en volume de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre vers le Venezuela, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les valeurs ont atteint leur point le plus bas en 2019, avant de culminer en 2017, avec une variation de 389 559 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre vers le Venezuela depuis l'étranger se sont élevées à 2 000 dollars américains, marquant une forte hausse de 9 088,2 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 0,0 millier de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à 100,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, 100,0 % des importations en valeur de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre vers le Venezuela étaient destinées aux États-Unis, ce qui confère à ce marché une position écrasante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020