Étude de marché

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Rwanda

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton ou de chèvre au Rwanda, mesuré par la production domestique, a connu une tendance générale à la baisse de 2018 à 2023. La production a débuté à 1 735 tonnes en 2018 pour s'établir à 1 537 tonnes en 2023, soit une baisse totale d'environ 11 %. La taille du marché correspondait exactement à la production, car aucune importation ou exportation n'a été enregistrée durant ces années.

La baisse n'a pas été régulière, avec des fluctuations intermittentes. Après une chute initiale en 2019, la production a connu une légère reprise de 0,5 % en 2020. Cependant, celle-ci a été suivie de baisses plus marquées de 4,6 % en 2021 et de 6,3 % en 2022, où le volume a atteint un plus bas de 1 511 tonnes. La tendance s'est légèrement inversée la dernière année, avec une hausse de 1,7 % pour atteindre 1 537 tonnes en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Rwanda
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Rwanda en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Rwanda par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Rwanda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Rwanda par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Rwanda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Rwanda par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Rwanda

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Rwanda a atteint son niveau le plus bas, avec 1 682 tonnes. L'année suivante, en 2020, elle s'est établie à 1 690 tonnes, ne montrant qu'une légère variation par rapport à 2019. Le pic de production a été enregistré en 2018, à 1 735 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 3,0 %, a été observée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 3,1 %, remonte à 2018.

Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.1%	(3.0%)	0.5%	0.2%

Source : SHEV.io

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Rwanda

L'analyse sectorielle indique qu'aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre n'a eu lieu au Rwanda entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Rwanda

Importations en nature, kg

En 2018, le Rwanda a importé {value_last_year} kg de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre, ce qui représente une chute brutale de 76,1 % par rapport à l'année précédente, 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(76.1%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure géographique des importations en volume était très concentrée : l'Ouganda représentait à lui seul 98,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2018, la valeur des importations de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Rwanda s'élevait à 539 dollars américains, marquant une baisse importante de 72,1 % par rapport à l'année précédente, 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(72.1%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ouganda est resté le fournisseur largement dominant de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre pour le Rwanda, représentant 95,8 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io