Étude de marché

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Gabon

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Gabon

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des graisses de bœuf, de mouton et de chèvre au Gabon a baissé de 82 470 kg en 2018 à 74 070 kg en 2020. Le lancement du Recensement général agricole en 2018 a mis en place un cadre pour améliorer la collecte de données et la planification sectorielle dans l'élevage bovin, ce qui a créé une base pour le développement futur, sans toutefois compenser immédiatement la contraction globale. Une légère reprise à 76 006 kg a eu lieu en 2021, suivie d'une stabilisation autour de 75 000 kg jusqu'en 2023.

En 2022, la hausse des prix alimentaires, y compris pour la volaille, a probablement réduit la demande des consommateurs pour les graisses animales, contribuant à une légère baisse du marché à 75 401 kg. D'ici 2024, des initiatives sectorielles clés étaient en cours, notamment l'importation prévue de 1 000 têtes de bétail du Brésil pour renforcer la production locale de viande et de lait, ainsi qu'une suspension temporaire des droits et taxes sur certains produits à prix plafonnés, ce qui pourrait réduire les coûts opérationnels pour les entreprises agroalimentaires.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Gabon
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Gabon en nature, 2018-2023, kg
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Gabon en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, kg
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Gabon par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Gabon par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Gabon, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Gabon par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, kg
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Gabon par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Gabon par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Gabon, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Gabon par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Balance commerciale
    1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 7.1.1. En nature, kg
      2. 7.1.2. En valeur, $ US
    2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 7.2.1. En nature, kg
      2. 7.2.2. En valeur, $ US
  8. 8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 8.1. Données directes
      1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 8.2. Données miroir
      1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Gabon

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Gabon a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 74 070 kg de cette graisse ont été produits, soit une baisse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période de 2017 à 2020, la production a reculé de 6,8 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -2,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 82 470 kg, année où l'on a également enregistré la plus forte hausse de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Gabon en nature, 2017-2020, kg

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.7%(4.8%)(5.7%)(2.3%)
Source : SHEV.io

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Gabon

Les données du marché indiquent qu'aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre n'a eu lieu au Gabon entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Gabon

L'analyse du secteur montre qu'aucune importation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre n'a été réalisée au Gabon de 2017 à 2020.

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