Marché des graines et fruits oléagineux en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le marché des oléagineux en Ouzbékistan a débuté la période à 3,2 mille tonnes en 2018, grâce aux initiatives gouvernementales visant à développer la production et la transformation du tournesol et du soja pour élargir la base de matières premières de l'industrie oléagineuse. Cependant, le volume du marché a chuté à 2,6 mille tonnes en 2019 avant de rebondir fortement à 4 mille tonnes en 2020, suite à la mise en œuvre d'un programme d'indépendance alimentaire qui a entraîné des changements significatifs dans les capacités de production et les technologies de transformation.

En 2021, le marché a diminué à 3,7 mille tonnes, car la pandémie de COVID-19 a provoqué un ralentissement temporaire de la demande et des perturbations des chaînes d'approvisionnement, affectant les prix et la consommation. L'année suivante, le marché s'est stabilisé à 3,6 mille tonnes dans un contexte de facteurs mondiaux comme la guerre en Ukraine, qui a influencé les flux commerciaux et les prix des oléagineux.

En 2023, le marché a progressé à 3,7 mille tonnes, soutenu par de nouvelles réglementations gouvernementales visant à accroître la production et les exportations, ainsi que par l'expansion de la transformation d'oléagineux locaux non traditionnels comme le carthame, le lin et le sésame, ce qui a contribué à la croissance dynamique du marché intérieur.

Production des graines et fruits oléagineux en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graines et fruits oléagineux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines et fruits oléagineux, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Ouzbékistan a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 2 661 tonnes. En 2020, elle s'est élevée à 3 710 tonnes, soit une hausse de 39,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 40,8 %. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 30,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de diminution, la production de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Ouzbékistan a augmenté. En 2019, la valeur de la production a atteint son niveau le plus bas avec 1 162 milliers de dollars américains. En 2020, elle s'est établie à 1 555 milliers de dollars américains, marquant une hausse brutale de 33,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 42,5 %. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 34 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des graines et fruits oléagineux de Ouzbékistan

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de cette période. En 2018, les volumes ont atteint leur point le plus bas avec 71,2 tonnes. En 2019, ils ont culminé à 204,9 tonnes, soit une augmentation de 187,8 % par rapport à l'année précédente, avec un rapport entre le maximum et le minimum de 2,9 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de graines oléagineuses et de fruits oléagineux de l'Ouzbékistan se sont élevées à 129,6 tonnes, correspondant à une baisse de 36,7 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : la Chine, avec une part de 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, les exportations ont atteint leur point le plus bas avec 31 milliers de dollars américains. En 2019, elles ont culminé à 89 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 192,0 % par rapport à l'année précédente, avec un écart de 2,9 fois entre le maximum et le minimum. En 2020, l'Ouzbékistan a exporté 54 milliers de dollars américains de graines oléagineuses et de fruits oléagineux, ce qui représente une baisse de 39,3 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la structure du marché était très concentrée, la Chine étant seule responsable de 97,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des graines et fruits oléagineux vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. En 2018, les importations ont atteint leur niveau le plus bas avec 134,3 tonnes, enregistrant une baisse de 29,6 % par rapport à l'année précédente. En 2020, elles ont culminé à 425,1 tonnes, soit une hausse de 177,9 % par rapport à 2019, avec une variation de 3,2 fois entre le maximum et le minimum.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la République tchèque (29,1 % des importations en volume), l'Allemagne (18,8 % des importations en volume) et la Turquie (10,4 % des importations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 58,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Ouzbékistan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Ouzbékistan a importé 1 260 milliers de dollars américains de graines oléagineuses et de fruits oléagineux, représentant une hausse abrupte de 702,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 934,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 117,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Allemagne (44,4 % des importations en valeur), la France (19,6 % des importations en valeur) et la République tchèque (13,2 % des importations en valeur) ont été les plus grands fournisseurs de graines oléagineuses et de fruits oléagineux à l'Ouzbékistan, formant ensemble 77,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020