Marché des graines et fruits oléagineux en Lituanie

Observations des rapports précédents

Le marché des graines oléagineuses et des fruits oléagineux en Lituanie a connu une forte expansion entre 2018 et 2020, le volume total passant de 5 751 t à 10 506 t. Durant cette période initiale, l'activité du marché était marquée par un suivi actif des prix d'achat et des volumes pour les céréales et oléagineux biologiques, reflétant la demande des consommateurs et les dynamiques du marché.

Le volume du marché s'est contracté à 8 384 t en 2021, une année où les coopératives et les fermes familiales de l'industrie lituanienne des huiles sont restées actives, produisant des huiles à partir de colza, de lin, de chanvre et d'autres oléagineux, ce qui indique l'émergence de nouveaux segments de produits. Un déclin plus prononcé a suivi en 2022, le marché tombant à 6 382 t. Cette baisse a été largement provoquée par des facteurs géopolitiques, notamment la guerre en Ukraine, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement et entraîné une volatilité des prix dans le secteur. Parallèlement, une évolution du comportement des consommateurs vers des produits biologiques et locaux a influencé l'accessibilité du marché et les modes de consommation.

En 2023, le marché a montré un redressement partiel, augmentant à 7 066 t.

Production des graines et fruits oléagineux en Lituanie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des graines et fruits oléagineux, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des graines et fruits oléagineux, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production lituanienne de graines oléagineuses et de fruits oléagineux a diminué. En 2021, la Lituanie a produit 7 290 tonnes de ces produits, marquant une forte baisse de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 70,7 %, soit un taux annualisé de 19,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 8 310 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 45,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, t

Exportations des graines et fruits oléagineux de Lituanie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 et leur maximum en 2021, avec un écart de 2,2 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations lituaniennes de graines oléagineuses et de fruits oléagineux se sont élevées à 2 650 tonnes, en hausse de 47,2 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à 24,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 94,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Allemagne (28,0 % des exportations en volume), l'Estonie (15,1 % des exportations en volume) et les États-Unis (10,0 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 53,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de graines oléagineuses et de fruits oléagineux quittant la Lituanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la Lituanie a exporté pour 11 840 milliers de dollars américains de ces produits, soit une hausse brutale de 48,0 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 150,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 35,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne (23,3 % des exportations en valeur), les États-Unis (21,8 % des exportations en valeur) et l'Estonie (11,5 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de graines oléagineuses et de fruits oléagineux de Lituanie, représentant ensemble 56,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations des graines et fruits oléagineux vers la Lituanie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur minimum en 2018 et leur pic en 2019, avec un écart de 1,8 fois entre ces années. En 2021, la Lituanie a importé 3 744 tonnes de graines oléagineuses et de fruits oléagineux, marquant une baisse de 6,3 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 4 765 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 76,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à 16,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Estonie (46,6 % des importations en volume), la Russie (7,5 % des importations en volume) et la Tchéquie (6,4 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de graines oléagineuses et de fruits oléagineux vers la Lituanie, représentant ensemble 60,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les volumes importés de graines oléagineuses et de fruits oléagineux en Lituanie ont totalisé 7 230 milliers de dollars américains, équivalant à une légère hausse de 1,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 24,1 %, soit un taux annualisé de 7,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 9 456 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée à 62,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à 25,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Estonie (34,9 % des importations en valeur), la Tchéquie (9,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (9,6 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 54,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021