Marché des graines de sésame en Afrique subsaharienne

Observations des rapports précédents

La production de graines de sésame au Ghana a augmenté de 3 026 milliers de tonnes en 2018 à 3 323 milliers de tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par le lancement de la Ghana Commodity Exchange (GCX) pour le commerce du sésame, qui a amélioré les infrastructures de marché, ainsi que par des partenariats de renforcement des capacités. Ces partenariats ont formé les agriculteurs des régions du Nord aux bonnes pratiques agricoles et ont fourni des semences certifiées.

La production a chuté brutalement à 2 443 milliers de tonnes en 2020, réduisant le volume du marché intérieur à 1 633 milliers de tonnes. La même année, la culture du sésame a été introduite dans l'enclave de Sissala, où les agriculteurs ont commencé à passer du maïs au sésame en raison de coûts de production plus faibles. Cependant, cette expansion n'a pas empêché le déclin global. Le marché s'est progressivement stabilisé, la production remontant à 2 689 milliers de tonnes d'ici 2023. Cette reprise a été soutenue par la promotion continue du sésame en tant que culture résiliente au climat et par des appels persistants à des allégements fiscaux et à la mécanisation pour améliorer la valeur ajoutée.

Tout au long de la période, le sésame a conservé son attrait grâce à une forte demande mondiale et à son adaptation aux sols marginaux du Nord du Ghana. D'ici 2024, les priorités incluaient l'utilisation de prévisions météorologiques saisonnières pour les décisions de plantation et l'amélioration des politiques du secteur semencier pour soutenir les agriculteurs.

Production des graines de sésame en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des graines de sésame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de sésame, 2017-2020

Après deux années d'amélioration, la production de graines de sésame en Afrique subsaharienne a diminué. En 2020, 2 443 K t de graines de sésame ont été produites, ce qui représente une baisse spectaculaire de 26,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 18,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 323 K t, année où la plus forte augmentation a été observée, de 9,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de graines de sésame en Afrique subsaharienne a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 3 023 M $ US, soit une diminution de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 4 003 M $ US, année qui a également connu la plus forte hausse, de 14,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 18,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des graines de sésame d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un creux en 2018 et un pic en 2019, avec une différence de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de graines de sésame depuis l'Afrique subsaharienne se sont établies à 819 K t, ce qui équivaut à une réduction de 18,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 584 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 1 003 K t, année qui a connu la plus forte augmentation, de 71,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de graines de sésame depuis l'Afrique subsaharienne étaient la Chine (32,3 % des exportations en volume), le Japon (19,3 %) et Israël (7,1 %), représentant ensemble 58,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de graines de sésame depuis l'Afrique subsaharienne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 1 014 M $ US, correspondant à une légère hausse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 36,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (33,5 % des exportations en valeur), le Japon (12,6 %) et Israël (9,2 %) ont représenté ensemble 55,4 % des exportations totales en valeur, demeurant les principales destinations pour les graines de sésame d'Afrique subsaharienne.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Importations des graines de sésame en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 et leur maximum en 2020, avec un écart de 2 fois entre ces années. En 2020, les livraisons de graines de sésame vers l'Afrique subsaharienne se sont établies à 9 K t, ce qui équivaut à une forte augmentation de 99,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 K t, année qui a également connu la plus forte baisse, de 33,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Inde et le Mexique ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 5,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de graines de sésame en Afrique subsaharienne ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 17 M $ US, en hausse de 69,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 31,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 10 M $ US, année qui a également connu la plus forte baisse, de 19,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des importations en valeur entre 2017 et 2020 peut être décrite comme diversifiée, puisque l'Inde (16,0 % des importations en valeur), le Mexique (2,4 %) et les États-Unis (0,9 %) ont représenté ensemble seulement 19,3 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020