Marché des graines de sésame au Cambodge

Observations des rapports précédents

Le marché cambodgien des graines de sésame s'est progressivement contracté entre 2018 et 2023, le volume total passant de 10 913 tonnes à 9 598 tonnes. Cette tendance à la baisse a été interrompue par un rebond temporaire en 2020, où le marché a atteint 10 423 tonnes après une forte chute l'année précédente. La production a suivi une trajectoire similaire, avec des fluctuations : elle a débuté à 11 000 tonnes en 2018, puis a chuté à 9 600 tonnes en 2019, avant de se redresser partiellement en 2020 et 2021 pour se stabiliser autour de 10 500 tonnes. En 2022, elle est retombée à 10 000 tonnes, niveau maintenu en 2023.

Après 2021, le marché a enregistré des baisses annuelles régulières, perdant plus de 6 % de volume en deux ans. En 2023, la taille du marché s'est établie sous la barre des 10 000 tonnes, marquant un ajustement durable par rapport aux niveaux plus élevés antérieurs. Les flux commerciaux sont restés marginaux par rapport à la production nationale, avec des exportations occasionnelles, comme une hausse à 407 tonnes en 2023.

Production des graines de sésame au Cambodge

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graines de sésame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de sésame, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de graines de sésame du Cambodge a augmenté. En 2020, le Cambodge a produit 10 534 tonnes de graines de sésame, soit une hausse de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 20,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 9 600 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 17,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Cambodge en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de graines de sésame du Cambodge a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de graines de sésame s'est établie à 18 805 milliers de dollars américains au Cambodge, ce qui représente une diminution de 8,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des graines de sésame du Cambodge

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les niveaux d'exportation ont fluctué, avec un écart de 3,7 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, le volume des exportations de graines de sésame du Cambodge s'est élevé à 191,8 tonnes, en baisse de 18,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 91,4 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 72,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 157,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, a été le marché clé et presque exclusif pour les exportations en volume de graines de sésame du Cambodge, représentant 95,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur creux en 2018, avec un écart de 3,4 fois. En 2020, les approvisionnements étrangers en graines de sésame du Cambodge se sont chiffrés à 342,4 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 31,7 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 184,9 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 70,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 171,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, a agi comme le principal débouché pour les graines de sésame du Cambodge, absorbant régulièrement 95,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020

Importations des graines de sésame au Cambodge

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur de 18, passant d'un creux en 2018 à un pic en 2020. En 2020, le Cambodge a importé environ 81,5 tonnes de graines de sésame, en hausse de 960,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 4,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 46,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur la Chine, dont la part a atteint 72,8 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 16 fois a été observée entre le minimum en 2018 et le maximum en 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en graines de sésame au Cambodge se sont chiffrés à 127,8 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 1 059,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 8,0 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 44,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Chine a été la destination dominante pour les importations en valeur de graines de sésame au Cambodge, représentant 75,9 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre un certain nombre de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020